如果劳动仲裁时劳动合同不在自己手里，你仍然可以通过多种途径来维护自己的权益，不必过于担心。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条：“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。”这意味着，在劳动仲裁过程中，虽然劳动合同是重要证据，但如果它由用人单位掌握而你无法获取，用人单位有义务提供，否则将承担不利后果。
二、具体应对策略
向用人单位索取：
- 首先，你可以尝试与用人单位沟通，要求其提供劳动合同的复印件或扫描件。在沟通时，保持冷静和理性，明确说明你的需求和法律依据。
申请劳动仲裁委员会调取：
- 如果用人单位拒绝提供，你可以在劳动仲裁过程中，向仲裁委员会提出申请，要求其责令用人单位提供劳动合同。仲裁委员会会根据法律规定，对用人单位进行调查和询问，并要求其提供相关证据。
利用其他证据证明劳动关系：
- 即使没有劳动合同，你仍然可以通过其他证据来证明你与用人单位之间存在劳动关系。这些证据包括但不限于：工资单、银行转账记录、工作证、工作服、考勤记录、同事证言等。这些证据可以形成完整的证据链，证明你与用人单位之间的劳动关系。
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- 在整个过程中，如果你感到困惑或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议和指导。不过，既然你已经找到了我，张娥律师，就请放心，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。
三、可能面临的法律后果与应对
如果用人单位提供劳动合同：
- 那么仲裁委员会将根据劳动合同的内容以及其他相关证据，对劳动争议进行裁决。
如果用人单位不提供劳动合同：
- 根据法律规定，用人单位将承担不利后果。仲裁委员会可能会根据其他证据来认定劳动关系，并作出对用人单位不利的裁决。
四、实际操作建议
及时收集证据：
- 在劳动仲裁前，尽可能收集与劳动关系相关的所有证据，包括但不限于上述提到的工资单、银行转账记录等。
保持与用人单位的沟通：
- 在尝试获取劳动合同的过程中，保持与用人单位的沟通，并记录下沟通的过程和结果，以备不时之需。
了解劳动仲裁流程：
- 在申请劳动仲裁前，了解相关的流程和规定，以便更好地准备和应对仲裁过程中的各种情况。
最后，我想强调的是，劳动仲裁是维护劳动者权益的重要途径。即使劳动合同不在你手里，也不要轻易放弃自己的权益。通过合理的途径和策略，你仍然可以成功地维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。