在车祸中，如果对方全责且事故后果符合交通肇事罪的定罪标准，死者家属有权通过向公安机关报案等方式推动刑事程序的启动，以追究肇事者的刑事责任。若公安机关未立案或检察院未提起公诉，家属可向有关部门反映并请求依法追究。同时，肇事者积极赔偿并取得谅解可作为减轻刑事处罚的情节。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事责任的追究条件
根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。具体来说，若交通事故满足以下条件之一，肇事者即可能面临刑事追诉：
死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的：这意味着，如果车祸中对方全责，且导致一人死亡或三人以上重伤，那么肇事者就可能构成交通肇事罪。
死亡三人以上，负事故同等责任的：即使肇事者不是全责，但如果死亡三人以上，且肇事者负事故同等责任，也可能构成交通肇事罪。
造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，无能力赔偿数额在三十万元以上的：这一条件主要关注的是财产损失，如果肇事者因车祸造成重大财产损失，且无力赔偿，也可能面临刑事追诉。
二、死者家属的诉讼权利与途径
报案与推动刑事程序：
- 死者家属可以向事故发生地的公安机关报案，提供相关证据和线索（如事故现场照片、证人证言、医疗记录等），协助公安机关进行调查。
- 若公安机关应当立案而不立案，家属可以向人民检察院提出，要求检察机关监督公安机关立案侦查。
刑事诉讼的参与：
- 在公安机关立案侦查后，案件会移送至检察院。检察院会根据案件情况决定是否提起公诉。
- 若检察院决定不提起公诉，而家属认为应当追究肇事者刑事责任的，可以通过合法途径向有关部门反映并请求依法处理。
民事诉讼的并行：
- 无论是否追究刑事责任，死者家属都有权通过民事诉讼要求肇事者承担民事赔偿责任，包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
三、起诉的注意事项与证据准备
- 死者家属在起诉时，应准备好相关证据材料，包括但不限于事故责任认定书、医疗票据、死亡证明等。这些证据将有助于证明肇事者的责任以及死者家属的损失。
- 起诉流程需明确，要向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据，并按照法定程序进行审理和判决。家属可以寻求专业律师的帮助，以确保起诉流程的顺利进行。
四、刑事责任的承担与减轻情节
- 若肇事者被判定构成交通肇事罪，将面临相应的刑罚处罚，具体根据事故后果和肇事者的行为情节而定。一般来说，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役；如果肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，可能面临三年以上七年以下有期徒刑；如果因逃逸致人死亡的，可能面临七年以上有期徒刑。
- 肇事者积极赔偿并取得受害人家属的谅解，可以在判决时作为从轻或减轻处罚的情节予以考虑。这意味着，如果肇事者能够积极赔偿死者家属的损失，并取得家属的谅解，那么其可能面临的刑罚将会相对较轻。
- 受害者家属可以争取判缓刑，即在缓刑期间，肇事方需遵守一定条件（如定期报告、限制出行等），否则将被撤销缓刑并执行原判刑期。这可以为肇事者提供一个改过自新的机会，同时也为死者家属提供了一定的心理安慰。
在处理此类案件时，建议死者家属保持冷静，积极收集证据，并寻求专业律师的帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。