被夜场开除且未获得工资，你可以通过以下途径维护自身权益：

1. 确认劳动关系及工资支付情况
   首先，需要明确你与夜场之间是否存在合法的劳动关系。如果双方签订了书面劳动合同，合同中应明确约定了工资标准、支付方式及时间等关键条款。即使没有书面合同，只要存在事实劳动关系（如实际提供劳动、接受管理、领取报酬等），你依然享有获得劳动报酬的权利。
   你可以收集相关证据，如工作证、考勤记录、工资条、同事证言、微信聊天记录等，证明你与夜场之间存在劳动关系以及未支付工资的事实。

2. 与夜场协商解决
   在掌握一定证据后，可以尝试与夜场负责人或人力资源部门进行沟通，明确要求支付被拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取通过友好方式解决问题。如果夜场承认拖欠工资但表示暂时无力支付，可以要求其出具书面欠条，明确欠款金额、支付时间及违约责任等。

3. 向劳动监察部门投诉
   如果协商无果，你可以向当地劳动保障监察机构投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其限期支付拖欠的工资。投诉时，需要提交书面投诉材料，包括个人身份信息、被投诉单位信息、拖欠工资的事实及证据等。劳动监察部门在受理投诉后，会依法进行调查处理，并在规定时间内给予答复。

4. 申请劳动仲裁
   如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者夜场拒不执行劳动监察部门的处理决定，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，具有高效、便捷、成本低等特点。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书及相关证据材料，仲裁委员会在受理后会依法进行审理，并作出裁决。如果夜场对裁决结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。

5. 寻求法律援助或提起诉讼
   如果你在处理过程中遇到法律难题或经济困难，可以向当地法律援助机构申请法律援助，获得专业律师的帮助。如果仲裁裁决后夜场仍不履行支付义务，你可以向人民法院申请强制执行。在必要时，你也可以直接向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。