供销社改制后的人员处理是一个涉及多方面政策和实际情况的问题，以下我将结合相关政策文件，为您详细解答。

首先，供销社企业（含基层社）的改制必须遵循党中央、国务院和地方各级政府的相关政策要求，从农村经济发展的实际需要出发，积极适应市场经济的要求，并真正体现供销社为“三农”服务的宗旨。在改制过程中，对于人员的分流安置，需要依法执行分流安置政策，严格执行改制时确定的经济补偿标准，并严格按照有关程序办事，以切实维护企业和职工的合法权益，确保供销社改革的稳步推进和社会的稳定。

具体来说，供销社企业中下岗分流的国家正式职工，如果符合享受扶持政策条件，应纳入当地再就业政策扶持范围。他们可以享受国有企业下岗失业人员再就业、社会保险等政策，并获得《再就业优惠证》。同时，鼓励这些下岗失业人员自谋职业和自主创业，按规定享受相应的再就业扶持政策，比如对从事个体经营（国家限制行业除外）的，3年内免征营业税。

另外，对于供销社企业中下岗分流且符合城市居民最低生活保障条件的人员，应纳入城市居民最低生活保障体系，以保障他们的基本生活需求。

在供销社改制过程中，一个重要的问题是社有资产的处理。根据相关政策文件，社有资产属于集体财产，这里的集体是指全体入社成员，而非职工。因此，任何单位和个人对社有资产都不准无偿量化到个人，不得平调和分掉社有资产。供销社企业改组改造重在整合资源、优化结构、重组发展，以更好地为“三农”服务。各级供销合作社联合社作为直属企业的出资人，依法行使出资人职能，享受出资人权益。直属企业通过改制、妥善安置企业职工、清偿债务后剩余的资产，其所有权仍归供销合作社，由同级供销合作社理事会依法进行管理，并只能用于服务“三农”及有关设施的建设。

综上所述，供销社改制后的人员处理需要遵循相关政策要求，依法进行分流安置，并保障他们的合法权益。同时，对于社有资产的处理也需要严格遵守相关规定，防止社有资产流失，确保供销社改革的顺利进行和社会的稳定。