核心结论：员工家属在厂里吃住的情况，需根据具体情形判断其合法性及处理方式，主要涉及劳动关系、厂规厂纪、安全责任及潜在法律风险等方面。以下分情况说明：
若家属吃住是员工福利或临时安排
若厂方出于人文关怀，允许员工家属短期（如探亲期间）在厂内吃住，且未收取费用或仅收取成本费，通常不违反法律规定。但需注意：
- 安全责任：厂方需确保家属活动区域的安全（如宿舍、食堂的消防、卫生条件），若因厂方设施问题导致家属受伤，可能承担侵权责任（《民法典》第1198条）。
- 厂规约束：若厂规明确禁止家属长期留宿或使用员工福利设施，厂方有权要求家属离开，否则可能构成管理失序。
- 劳动关系无关性：家属吃住行为本身不构成劳动关系，厂方无需为其支付工资或缴纳社保，但需避免家属实际参与工作（否则可能被认定为“事实劳动关系”，厂方需承担用工责任）。
若家属长期吃住且厂方默许或收费
若家属长期在厂内吃住，且厂方收取费用（如住宿费、餐费），可能涉及以下法律问题：
- 经营资质问题：若厂方以营利为目的提供住宿或餐饮服务，需取得相关行政许可（如《公共场所卫生许可证》《消防安全许可证》），否则可能面临行政处罚（《行政许可法》《食品安全法》）。
- 合同关系：厂方与家属之间可能形成服务合同关系，需明确权利义务（如费用标准、服务内容、违约责任），避免纠纷。
- 劳动法边界：若家属实际参与工作（如帮忙打包、清洁），即使未签订劳动合同，也可能被认定为劳动关系，厂方需补缴社保、支付加班费等（《劳动合同法》第7条）。
若家属吃住引发纠纷（如受伤、财产损失）
- 厂方责任：若家属受伤是由于厂方设施缺陷（如漏电、地面湿滑）或管理疏忽（如未尽安全提示义务），厂方需承担赔偿责任（《民法典》第1165条）。
- 员工责任：若家属行为导致他人损失（如损坏设备、骚扰其他员工），员工可能因“监护责任”或“共同侵权”承担连带责任（《民法典》第1188条、第1168条）。
- 保险覆盖：建议厂方为员工及家属购买团体意外险或雇主责任险，转移风险。
建议行动：
- 明确规则：在厂规中明确家属吃住的条件、期限及禁止行为（如不得进入生产区），并要求员工签署确认。
- 签订协议：若家属长期吃住且收费，签订书面服务协议，明确费用、安全责任等条款。
- 安全排查：定期检查家属活动区域的消防、卫生设施，留存检查记录。
- 禁止用工：严禁家属实际参与工作，避免劳动关系认定风险。
如有具体场景或纠纷，可进一步向我描述细节，我会结合法律条文和实务经验为您分析。