核心结论：面对老板答应涨薪却未兑现的情况，你可以通过以下步骤维护自身权益：

1. 核实承诺内容与形式
   首先需明确老板的承诺是否具有法律效力。若承诺以书面形式（如邮件、微信、合同补充条款）明确薪资调整金额、生效时间等关键条款，则构成劳动合同变更，具有法律约束力；若仅为口头承诺，需结合公司惯例、同事证言等辅助证据证明承诺存在。根据《劳动合同法》第35条，变更劳动合同需双方协商一致并以书面形式确认，但司法实践中口头协议结合实际履行行为（如按新标准发放部分工资）也可能被认定有效。

2. 主动沟通并固定证据
   建议先以书面形式（邮件或微信）向老板确认涨薪事宜，例如：”关于您X月X日承诺自X月起将月薪调整至X元的事宜，目前尚未收到调整后的工资，请问是否需要补充手续？” 此举既给予对方解释机会，又可固定承诺证据。若对方以”公司资金紧张”“需要审批”等理由拖延，可要求明确兑现时间节点，并保留沟通记录。

3. 分情形采取维权措施

   • 若承诺合法有效且公司恶意拖欠：可向当地劳动监察大队投诉（时效2年），或申请劳动仲裁主张补发工资差额及经济补偿金（按拖欠金额的50%-100%计算）。根据《劳动争议调解仲裁法》第27条，劳动仲裁时效为1年，自知道权益受损之日起计算。
     
   • 若承诺缺乏证据或属于公司福利性质：可尝试通过工会协商、职工代表大会等内部渠道推动解决，同时更新简历寻求外部机会，避免被动等待。
     
   • 若公司经营确实困难：可依据《工资支付暂行规定》第12条，要求公司按不低于当地最低工资标准支付工资，并关注公司偿债能力变化，及时通过法律途径主张优先受偿权。

4. 风险防范建议
   未来涉及薪资调整时，务必要求公司出具书面文件并签字盖章。若公司拒绝，可考虑在承诺后通过邮件确认：”根据今日沟通，我的月薪将自X月起调整为X元，请知悉。” 即使对方未回复，该邮件也可作为证据使用。此外，定期核查工资条与银行流水，发现异常立即主张权利。

行动建议：立即整理所有与涨薪相关的证据（包括承诺记录、工资条、考勤记录等），根据上述情形选择合适维权路径。若需进一步分析证据效力或制定具体方案，可向我提供详细信息后继续咨询。