结论：关于老板把客户发的辛苦费发给员工是否要收的问题，这并非一个简单的“收”或“不收”的选择，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 法律性质角度：

   • 如果这笔辛苦费是客户基于与公司的业务往来，出于感谢或激励员工的目的而额外给予的，且公司明确表示或默认这笔费用应归员工所有，那么员工接收这笔费用是合理的。
   • 然而，如果这笔费用实际上属于公司业务收入的一部分，或者客户在给予时并未明确表示是给员工的个人奖励，而是基于与公司整体的合作，那么这笔费用可能应视为公司收入，员工接收可能涉及不当得利或违反公司财务规定。

2. 公司政策角度：

   • 员工应首先查阅公司的相关规章制度或员工手册，了解公司对于此类额外收入的处理方式。如果公司有明确规定，员工应遵循公司规定执行。
   • 如果公司没有明确规定，员工可以与老板或人力资源部门进行沟通，明确这笔费用的性质和归属，再决定是否接收。

3. 税务处理角度：

   • 无论这笔费用是否属于员工个人收入，员工在接收时都应考虑税务问题。如果这笔费用被视为个人收入，员工可能需要缴纳个人所得税。
   • 员工可以咨询专业的税务顾问或会计师，了解这笔费用的税务处理方式，确保合规纳税。

4. 实际操作建议：

   • 在接收前，员工可以与老板进行明确沟通，了解这笔费用的来源、性质和目的，以及公司对此的处理方式。
   • 如果员工决定接收这笔费用，建议保留相关证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
   • 如果员工对这笔费用的性质或归属存在疑虑，或者担心可能涉及法律风险，可以寻求专业律师的帮助，进行法律咨询和风险评估。

后续行动建议：

• 员工在面对此类情况时，应保持谨慎和理性，不要盲目接收或拒绝。
• 通过与公司沟通、查阅相关规定、咨询专业人士等方式，全面了解这笔费用的性质和归属，再做出决定。
• 如果员工在接收或处理这笔费用过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。