单位单方面变更劳动合同属于违法行为，劳动者有权拒绝并采取相应措施维护自身权益，具体处理方式如下：

1. 明确单位变更行为的违法性
   根据《劳动合同法》第三十五条，劳动合同的变更必须经用人单位与劳动者协商一致，且需采用书面形式。若单位未经协商单方面变更（如调整岗位、降低薪资、变更工作地点等），该变更行为无效，劳动者有权拒绝执行。

2. 收集证据固定事实
   劳动者需立即收集单位变更劳动合同的证据，包括但不限于：

   • 书面通知、邮件、短信等变更内容的凭证；
     
   • 原劳动合同文本（证明变更前条款）；
     
   • 工资条、考勤记录等证明实际履行情况的材料；
     
   • 与单位沟通的录音、聊天记录等（如单位强迫接受变更）。

3. 与单位协商或投诉

   • 协商：可向单位提出书面异议，要求恢复原合同条款，并保留送达证据（如EMS邮寄回执）；
     
   • 投诉：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（电话12333），要求查处单位违法行为。

4. 申请劳动仲裁
   若单位仍不纠正，劳动者可在知道权益被侵害之日起1年内申请劳动仲裁，主张：

   • 确认单位变更行为无效；
     
   • 要求继续履行原劳动合同；
     
   • 若因单位违法变更导致离职，可主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。

5. 特殊情形处理

   • 客观情况重大变化：若单位因经营困难、技术革新等客观情况需变更合同，需与劳动者协商，协商不成可解除合同并支付经济补偿金，但不得单方面强制变更；
     
   • 劳动者被迫离职：若单位以不接受变更为由辞退劳动者，属于违法解除，劳动者可主张赔偿金（经济补偿金的2倍）。

行动建议：

1. 立即书面拒绝单位变更要求，并保留证据；
   
2. 根据单位态度选择协商、投诉或仲裁；
   
3. 若涉及薪资降低或岗位调整，可继续按原合同出勤，避免被认定为旷工。
   

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