结论：退休后60岁在小区做保洁，用人单位不给劳务合同，您可以通过沟通协商、收集证据、向相关部门投诉以及提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 法律关系认定：

   • 根据我国相关法律规定，退休人员再就业的，与用人单位之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。这意味着，虽然您不受《劳动合同法》中关于劳动合同签订、社会保险缴纳等条款的直接保护，但您仍然享有获得劳务报酬、工作条件保障等基本权益。

2. 劳务合同的重要性：

   • 劳务合同是明确双方权利义务的重要文件，它规定了工作内容、报酬、工作时间、休息休假等关键条款。没有劳务合同，一旦发生纠纷，您可能会面临举证困难的问题。

3. 应对措施：

   • 沟通协商：首先，您可以尝试与用人单位进行沟通，明确提出签订劳务合同的要求，并说明签订合同对双方的好处，如明确权利义务、减少纠纷等。
   • 收集证据：如果用人单位拒绝签订合同，您应开始收集能够证明您与用人单位之间存在劳务关系的证据，如工作证、工资条、工作记录、同事证言等。
   • 向相关部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门或社区管理部门投诉，说明情况并请求他们协助调解或处理。
   • 提起诉讼：如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求用人单位支付劳务报酬、赔偿损失等。在诉讼过程中，您需要充分展示收集到的证据，以证明您的主张。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，您应保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突。
   • 同时，您也应了解自己的权益和义务，不要提出不合理的要求或期望。

建议：为了更好地维护自己的权益，我建议您在今后的工作中尽量与用人单位签订书面劳务合同，并保留好相关证据。如果遇到任何法律问题或困惑，都可以随时向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。