核心结论：超过16周岁的劳动者，其工资薪金的处理与普通劳动者一致，需依法签订劳动合同、按时足额支付工资、依法缴纳社保，并遵守最低工资标准等规定。以下是具体分析：

1. 法律地位
   根据《劳动法》第十五条，16周岁以上的劳动者属于完全民事行为能力人，可以独立签订劳动合同并从事劳动活动。用人单位需与其签订书面劳动合同，明确工资、工时、社保等条款。

2. 工资支付要求

   • 按时足额：用人单位必须按月支付工资，不得克扣或拖欠（《劳动法》第五十条）。
     
   • 最低工资标准：工资不得低于当地政府公布的最低工资标准（《劳动法》第四十八条）。
     
   • 工资形式：可通过银行转账或现金支付，但需保留工资发放记录（如工资条、转账凭证）。

3. 社保缴纳义务
   用人单位需为超过16周岁的劳动者缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险（即“五险”）。若劳动者未满18周岁，部分地区可能对工伤保险有特殊规定（如降低费率），但不影响缴纳义务。

4. 特殊保护（针对未成年工）

   • 定义：16-18周岁的劳动者属于未成年工，虽可独立工作，但法律提供额外保护。
     
   • 限制性规定：
     
     • 不得安排从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度等禁忌劳动（《劳动法》第六十四条）。
       
     • 需定期进行健康检查（入职前、工作满1年、年满18周岁时）。
       
   • 工时限制：每日工作时间不超过8小时，平均每周不超过40小时（《未成年工特殊保护规定》第六条）。

5. 争议解决途径
   若用人单位未依法支付工资或缴纳社保，劳动者可通过以下方式维权：

   • 向劳动监察部门投诉（如劳动保障监察大队）；
     
   • 申请劳动仲裁（需在纠纷发生后1年内提出）；
     
   • 对仲裁结果不服的，可向法院起诉。

提示：若您或身边人遇到工资拖欠、社保未缴等问题，可直接向我咨询具体维权步骤及证据收集方法。