结论：在工地上喝酒不戴帽子受伤，责任的划分需根据具体情况来确定，可能涉及雇主责任、工人自身责任或第三方责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 雇主责任：

   • 安全保障义务：根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，雇主有义务为工人提供安全的工作环境，包括提供必要的安全防护设备（如安全帽）和进行安全教育培训。
   • 责任划分：如果雇主未能履行上述义务，导致工人在工作中受伤，雇主可能需要承担相应的法律责任。这包括但不限于提供医疗费用、赔偿损失等。
   • 具体情形：在此案例中，如果雇主未提供安全帽或未强制要求佩戴，且未对工人进行安全教育培训，导致工人因未佩戴安全帽而受伤，雇主应承担一定责任。

2. 工人自身责任：

   • 自我保护意识：工人有义务遵守工作场所的安全规定，包括佩戴安全防护设备。
   • 责任划分：如果工人明知未佩戴安全帽可能引发危险，但仍故意不佩戴，并因此受伤，工人自身可能需要承担一定责任。
   • 具体情形：在此案例中，如果工人明知工地规定必须佩戴安全帽，但仍因喝酒而疏忽大意未佩戴，导致受伤，工人自身应承担一定责任。

3. 第三方责任（如存在）：

   • 其他工人或第三方行为：如果工人的受伤是由于其他工人的故意或过失行为，或者第三方的行为（如设备故障、物体坠落等）导致的，那么相关责任方可能需要承担法律责任。
   • 责任划分：这需要根据具体事实和证据来确定责任方和责任比例。

4. 综合考量：

   • 实际情况分析：在实际操作中，责任的划分往往不是单一的，而是需要综合考虑多种因素，包括雇主的义务履行情况、工人的行为、第三方的行为等。
   • 法律程序：如果发生此类纠纷，建议通过法律程序（如劳动仲裁、诉讼等）来解决，以便更准确地划分责任和确定赔偿。

建议：

• 对于雇主而言，应严格遵守安全生产法律法规，为工人提供必要的安全防护设备，并进行安全教育培训，以降低工伤风险。
• 对于工人而言，应增强自我保护意识，遵守工作场所的安全规定，正确佩戴安全防护设备。
• 如果发生工伤事故，应及时收集证据（如现场照片、证人证言等），并通过法律程序来维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。