若企业安排的工作时长每天不足8小时，这本身并不直接构成违法问题，但需结合具体情况判断是否符合劳动法规定，以下是详细分析：

1. 标准工时制下的合法性判断
   根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周不超过44小时。若企业安排的工作时长低于8小时且未强制要求补足，属于企业自主经营权范畴，不违反法律规定。例如：企业因业务淡季缩短工时，或与员工协商一致减少工作时间，均属合法。

2. 需警惕的潜在风险点

   • 工资支付问题：若企业以“工时不足”为由克扣工资，可能违反《劳动法》第五十条“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠”的规定。此时员工可要求企业按劳动合同约定支付全额工资。
     
   • 变相降薪或调岗：若企业通过缩短工时间接降低薪资（如将固定工资改为“工时工资”），或以工时不足为由强制调岗，可能涉及违法变更劳动合同，员工有权拒绝并主张权益。
     
   • 综合计算工时制下的合规性：若企业实行综合计算工时制（需经劳动行政部门批准），在周期内总工时未超标的前提下，单日工时不足8小时不违法，但需确保周期内平均工时符合法定标准。

3. 员工应对建议

   • 核查劳动合同：确认劳动合同中是否约定了固定工时或弹性工作制，以及工资计算方式（如固定工资、计件工资等）。
     
   • 保留证据：保存工资条、考勤记录、企业通知等材料，以备后续维权使用。
     
   • 协商沟通：优先与企业协商，明确工时缩短的原因及工资支付方式，避免误解。
     
   • 投诉举报：若企业存在克扣工资、强制调岗等违法行为，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。

总结：企业单日安排工时不足8小时本身不违法，但需确保工资支付、劳动合同变更等环节合规。若您遇到具体纠纷，可直接向我咨询，我会结合细节为您提供进一步指导。