结论：公司倒闭后，供应商起诉采购行为是否合法，这主要取决于采购行为本身的合法性以及供应商与公司之间的合同关系。若采购行为合法且供应商与公司之间存在有效的合同关系，供应商起诉采购行为（实际可能是起诉公司未履行合同义务）是合法的维权途径。
分析：
采购行为的合法性：
- 如果公司在倒闭前的采购行为是合法合规的，即符合相关法律法规的规定，没有欺诈、恶意串通等违法行为，那么采购行为本身是合法的。
- 在此情况下，供应商与公司之间的合同关系也是有效的，供应商有权依据合同要求公司履行义务，如支付货款等。
供应商与公司之间的合同关系：
- 供应商与公司之间通常会有采购合同或供货协议等文件，这些文件是双方权利义务的法律依据。
- 如果公司倒闭导致无法履行合同义务，供应商有权依据合同及相关法律规定，通过法律途径维护自己的权益，包括起诉公司要求支付货款、赔偿损失等。
供应商起诉的合法性：
- 供应商起诉公司，并非起诉采购行为本身，而是起诉公司未履行合同义务或违反合同约定。
- 在公司倒闭的情况下，供应商仍然可以通过法律途径追究公司的责任，要求公司承担相应的法律后果。
- 起诉的合法性取决于供应商是否能够提供充分的证据证明公司存在违约行为，以及合同是否有效且未违反法律法规的强制性规定。
法律建议：
对于供应商：
- 如果公司倒闭且未履行合同义务，供应商应及时收集相关证据，如合同、发货单、对账单等，以证明公司存在违约行为。
- 供应商可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及通过法律途径维护自己权益的具体步骤和程序。
- 在起诉前，供应商也可以考虑与公司进行协商或调解，尝试通过非诉讼方式解决纠纷。
对于公司（如果公司仍在运营或清算过程中）：
- 公司应认真对待供应商的起诉，积极应诉并配合法院的调查和审理工作。
- 如果公司确实存在违约行为，应主动与供应商协商解决方案，如支付货款、赔偿损失等，以减轻法律后果。
- 公司也可以咨询专业律师，了解自己的法律责任和应对策略。
可能法律后果：
- 如果供应商起诉成功，公司可能需要承担支付货款、赔偿损失等法律责任。
- 如果公司无法履行判决或裁定，供应商可以申请强制执行，法院可能会采取查封、扣押、拍卖等措施来执行判决或裁定。
- 在极端情况下，如果公司资不抵债且无法清偿债务，可能会面临破产清算的风险。
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