结论：解除劳动合同证明上写“合同到期”，若双方存在未解决的劳动争议且属于法律规定的受理范围，劳动者仍然可以申请劳动仲裁。

可以申请仲裁的具体情形

1. 存在胁迫、欺诈等情形：

   • 如果劳动者能证明在签订解除劳动合同证明时受到了胁迫、欺诈等违背真实意愿的情况，导致自身权益受损，可以申请劳动仲裁。例如，用人单位以不办理离职手续或威胁辞退等手段迫使劳动者签订不合理的解除证明，劳动者可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请，请求确认该证明无效，并要求相应赔偿。

2. 协议内容未完全履行：

   • 即使签订了解除劳动合同证明，若用人单位未按约定履行义务，如未按时支付经济补偿金、拖欠工资、未办理社保转移手续等，劳动者仍有权申请劳动仲裁。比如，双方约定用人单位应在离职后十五日内支付经济补偿金，但用人单位逾期未支付，劳动者可通过仲裁要求履行支付义务。

3. 存在其他未解决的劳动争议：

   • 解除劳动合同证明并不消灭其他劳动争议，如加班工资、年休假工资、工伤赔偿等。若这些争议在签订解除证明时未得到处理，劳动者依然可以在规定时间内申请仲裁来维护自己的合法权益。例如，劳动者在职期间存在加班情况，但用人单位未支付加班费，劳动者在解除劳动合同后仍可就此申请仲裁。

仲裁前的注意事项与程序

• 协商与调解：在申请仲裁前，建议劳动者先与用人单位进行协商，或寻求劳动争议调解委员会的调解，以期达成和解，这样有助于快速解决问题，减少时间和精力的消耗。

• 了解当地规定：不同地区的具体仲裁程序和要求可能有所不同。因此，在实际操作前，劳动者应了解当地的具体程序和要求，比如某些地区可能对仲裁申请的材料有特殊要求。

• 仲裁时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动者应及时行使仲裁权利，避免因超过时效而无法得到法律保护。例如，若劳动者在解除劳动合同后一年内未就相关争议申请仲裁，之后可能就无法再通过仲裁途径维护自己的权益了。不过，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受此一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

可能的法律后果

• 若劳动者的仲裁申请符合法定情形且证据充分，劳动仲裁委员会将支持劳动者的诉求，用人单位可能需要承担相应的法律责任，如支付经济补偿金、加班费、赔偿金等。

• 若劳动者的仲裁申请不符合法定情形或证据不足，劳动仲裁委员会可能驳回劳动者的诉求，劳动者将无法通过仲裁途径获得相应的赔偿或补偿。

建议：如果你遇到了解除劳动合同证明上写“合同到期”但存在未解决劳动争议的情况，且考虑申请劳动仲裁，建议先收集好相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录、解除劳动合同证明、通讯记录等，并了解清楚当地的仲裁程序和要求。如果你在准备过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。