美容院未经顾客同意把店转给别人，这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 从合同角度分析：

   • 如果顾客与美容院之间签订了服务合同，且合同中明确规定了服务提供方（即美容院）不得擅自转让合同义务或变更服务主体，那么美容院未经顾客同意转让店铺，即构成违约。顾客有权依据合同条款要求美容院承担违约责任，如继续履行合同、赔偿损失等。
   • 若合同中未明确规定此类条款，但根据《民法典》中关于合同履行和变更的原则，美容院擅自转让店铺可能被视为未按照约定履行合同义务，顾客同样有权要求美容院承担相应的法律责任。

2. 从消费者权益保护角度分析：

   • 根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在接受服务时享有知情权、选择权等权益。美容院未经顾客同意转让店铺，可能侵犯了顾客的知情权和选择权，因为顾客原本是基于对原美容院的信任和服务质量而选择消费的。
   • 在此情况下，顾客有权向相关部门投诉，要求美容院承担相应的法律责任，如退款、赔偿等。

3. 从商业转让的合法性角度分析：

   • 美容院作为商业主体，其转让行为本身并不违法，但必须遵守相关法律法规和合同约定。如果转让行为涉及顾客权益的变更或影响，美容院应事先征得顾客的同意或通知顾客，并妥善处理相关事宜。
   • 若美容院未履行这些义务，不仅可能面临法律责任，还可能损害其商业信誉和顾客关系。

法律建议：

• 对于顾客而言，如果发现美容院未经同意转让店铺，应首先查看与美容院签订的服务合同，了解合同中关于转让和违约责任的条款。
• 然后，可以与美容院进行沟通协商，要求其继续履行合同或承担违约责任。如果协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
• 对于美容院而言，在转让店铺前应充分考虑到顾客权益和合同约定，确保转让行为的合法性和合规性。如果涉及顾客权益的变更或影响，应事先征得顾客的同意或通知顾客，并妥善处理相关事宜，以避免不必要的法律纠纷和损失。

可能后果：

• 如果美容院未经顾客同意转让店铺且构成违约或侵权，可能面临法律诉讼和赔偿损失的风险。
• 同时，这种行为也可能损害美容院的商业信誉和顾客关系，对其长期发展产生不利影响。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。