小餐饮店因存放过期食物被查处，罚款金额并非固定，而是根据具体情况和法律规定来确定。以下是从不同角度对罚款金额的详细分析：

1. 法律依据与罚款原则：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于经营超过保质期的食品的行为，市场监督管理部门有权进行处罚。
   • 罚款金额的确定通常考虑多个因素，包括违法行为的性质、情节、后果以及经营者的主观过错等。

2. 罚款金额的具体范围：

   • 一般情况：对于经营超过保质期的食品，如果尚未造成严重后果，且经营者能够积极配合调查、主动整改的，罚款金额可能相对较低，但通常也会超过一定数额，以起到警示作用。具体罚款数额可能由市场监督管理部门根据当地经济发展水平、违法情节严重程度等因素综合考量后确定，一般最低罚款金额为5万元，但实际处罚中可能会根据具体情况有所调整。
   • 严重情况：如果过期食物已经导致消费者健康受损或造成其他严重后果，或者经营者存在故意隐瞒、拒不整改等恶劣情节的，罚款金额将会更高。在这种情况下，罚款金额可能会远超过一般情况的最低限额，甚至可能面临更严厉的处罚，如吊销许可证、责令停业整顿等。

3. 影响罚款金额的其他因素：

   • 过期食物的数量与价值：如果过期食物的数量较多或价值较高，可能被视为违法行为情节严重，从而增加罚款金额。
   • 经营者的历史记录：如果经营者之前有过类似违法行为或多次被查处，市场监督管理部门可能会考虑加重处罚。
   • 整改态度与措施：经营者是否积极配合调查、主动采取措施整改也是影响罚款金额的重要因素。如果经营者能够迅速整改并消除影响，可能会获得一定的从轻处理。

4. 建议与提醒：

   • 作为小餐饮店经营者，应严格遵守食品安全法律法规，定期检查库存食物的有效期，及时清理过期食物，确保食品安全。
   • 如果不幸被查处存放过期食物，应积极配合市场监督管理部门的调查，主动整改并承担相应的法律责任。
   • 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，了解自身权益和义务，以及可能的法律后果和应对策略。

总结来说，小餐饮店因存放过期食物被查处时，罚款金额并非固定不变，而是根据具体情况和法律规定来确定。因此，无法直接给出一个具体的罚款数额。如果您或您身边的人遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。