结论：员工10号离职，11、12号为双休日，公司算工资一般应算到离职当天即10号，但具体还需根据公司的规章制度、劳动合同以及实际工作情况来确定。
分析说明：
一般原则：
- 根据常规的工资计算方式，员工的工资通常计算到其离职的当天。这是因为员工在离职当天仍然属于公司的员工，有权获得当天的工资报酬。所以，如果员工10号离职，那么工资一般应算到10号。
公司规章制度与劳动合同：
- 然而，具体的工资计算方式还可能受到公司规章制度和劳动合同的影响。有些公司可能在规章制度或劳动合同中明确规定了离职员工工资的计算方式，比如是否包括离职当天的工资、是否扣除某些费用等。
- 因此，在确定工资计算方式时，应首先查阅公司的规章制度和劳动合同，看是否有相关规定。
实际工作情况：
- 另外，实际工作情况也是影响工资计算的一个重要因素。比如，如果员工在离职当天没有实际工作，或者只工作了部分时间，那么公司可能会根据实际情况来调整工资的计算方式。
- 在这种情况下，公司应与员工进行协商，确定一个合理的工资计算方式。
特殊情况考量：
- 如果公司的规章制度或劳动合同中明确规定了离职员工工资的计算方式，并且这种方式与一般原则不符，那么应按照规章制度或劳动合同的规定来执行。
- 如果员工对工资计算方式有异议，可以与公司进行协商，或者向劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。
建议与行动：
- 对于员工来说，在离职前最好与公司明确工资的计算方式，以避免后续产生纠纷。
- 如果公司拒绝支付离职当天的工资或存在其他工资计算问题，员工可以收集相关证据（如劳动合同、工资条、离职证明等），并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
示例说明：
- 假设某员工的月工资为5000元，每月工作22天（扣除双休日），那么其日工资约为227.27元（5000元/22天）。如果该员工10号离职，且10号为工作日，那么公司应支付其10号的工资227.27元。如果10号为非工作日（如本例中的双休日后的第一个工作日前的最后一天，但实际判断需依据公司排班及劳动合同约定，此处仅为假设），且公司规章制度或劳动合同未特别规定，则通常不单独计算该日工资，而是按照实际出勤天数计算整月工资后按比例折算（但此情况较为复杂，一般直接算到离职前最后一个工作日）。不过，在本例的明确情境下（10号离职且为假设的工作日或按常规理解应计薪日），应直接计算到10号。