关于您提出的“五一不放假往后调休是否违法”的问题，这主要涉及到我国劳动法中关于休息日和法定节假日的相关规定。

首先，我们需要明确的是，五一劳动节是我国的法定节假日，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定节假日享有休息的权利。如果用人单位因特殊原因需要安排劳动者在法定节假日工作的，必须按照法律规定支付相应的加班工资，且不能以补休代替。具体来说，五一当天（即5月1日）属于法定节假日，如果安排劳动者工作，用人单位需支付不低于工资300%的工资报酬。

对于您提到的“五一不放假往后调休”的情况，如果调休后的休息日能够确保劳动者得到足够的休息，并且用人单位在法定节假日当天没有安排劳动者工作，或者安排了工作但已经按照法律规定支付了300%的工资报酬，那么这种调休方式本身并不违法。但是，如果用人单位在法定节假日当天安排了劳动者工作，却未支付相应的加班工资，而是试图通过调休来弥补，这是不符合法律规定的。

此外，还需要注意的是，如果用人单位在调休过程中侵犯了劳动者的其他合法权益，比如未按照劳动合同约定支付工资、未提供必要的劳动条件等，劳动者也有权依法维护自己的权益。

因此，五一不放假往后调休本身并不一定违法，关键在于用人单位是否遵守了劳动法的相关规定，特别是关于法定节假日加班工资支付和劳动者休息权益保障的规定。如果用人单位违反了这些规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。