针对您提出的“餐饮店未有质量报告罚款多少”的问题，这里需要明确一点：通常我们所说的“质量报告”在餐饮行业语境下，更接近于“食品经营许可”或相关食品安全证明文件。若餐饮店未取得这些必要的许可或证明文件而从事经营活动，将面临法律制裁，其中就包括罚款。

具体罚款情况如下：

1. 法律依据：

   • 根据《食品经营许可管理办法》及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，未取得食品经营许可从事食品经营活动的，将由县级以上地方食品药品监督管理部门或人民政府食品安全监督管理部门进行处罚。

2. 罚款标准：

   • 若违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元，罚款金额将在五万元以上十万元以下。
   • 若货值金额在一万元以上，罚款将提升至货值金额的十倍以上二十倍以下。这一罚款标准旨在严厉打击非法经营行为，维护市场秩序和消费者权益。

3. 其他处罚措施：

   • 除了罚款外，相关部门还将没收违法所得和物品，包括违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等。
   • 责令停止经营活动，以避免对消费者权益和市场秩序造成进一步损害。
   • 对于情节严重的无证经营行为，如多次被查处仍不改正或造成严重食品安全事故等，相关部门有权吊销其餐饮经营许可证。

4. 实际执法考量：

   • 在实际执法过程中，具体罚款数额会综合多方面因素考量，如违法情节的严重程度、违法经营的时长、改正态度以及是否造成食品安全事故等。
   • 若餐饮店能及时认识错误、积极整改并主动消除或减轻违法行为危害后果，有可能从轻或者减轻处罚。

总结与建议：

餐饮店未取得必要的食品经营许可或相关证明文件而从事经营活动是违法的，将面临一系列严厉的法律制裁，包括高额罚款。因此，我强烈建议所有餐饮店经营者务必依法取得相关许可证件，合法合规地开展经营活动。这不仅是遵守法律法规的要求，也是保护消费者权益、维护市场秩序和促进餐饮行业健康发展的必要举措。