试用期以不能胜任岗位为由进行调岗降薪，是否违法需视具体情况而定。以下从合法与违法两种情形进行详细分析：
合法情形
基于合法有效的规章制度：
- 用人单位需有依法制定且内容合法的规章制度，该制度需经过民主程序制定，并向劳动者公示或告知。
- 若规章制度中明确规定，试用期内劳动者不能胜任工作可调整岗位和薪酬，且该规定合法有效，用人单位可依此进行调岗降薪。
有充分证据证明劳动者不符合要求：
- 用人单位需提供真实、客观的证据，如考核记录、工作成果数据、客户反馈等，以证明劳动者不能胜任工作。
- 证据应能清晰反映劳动者的工作表现与岗位要求之间的差距，确保调岗降薪的合理性。
调岗具有合理性：
- 调岗目的应是为了帮助劳动者更好地适应工作，提升工作能力，而非恶意打压或变相辞退。
- 调整后的岗位应与原岗位有一定的关联性，劳动者应具备从事新岗位的基本技能和知识。
- 降薪幅度应合理，与新岗位的薪酬水平相匹配，不得大幅降低劳动者的工资待遇，以免损害劳动者的合法权益。
与劳动者协商一致：
- 用人单位应与劳动者进行充分的沟通和协商，获得劳动者的同意。
- 双方应签订书面协议，明确调岗降薪的具体内容和条件，以确保双方权益得到保障。
违法情形
缺乏合理依据：
- 若用人单位无证据证明劳动者不能胜任工作，或所依据的规章制度不合法，即单方面对劳动者进行降薪调岗，则构成违法行为。
未与劳动者协商：
- 用人单位未与劳动者进行协商，擅自变更劳动合同约定的岗位和薪酬，侵犯了劳动者的合法权益，属于违法行为。
调岗不合理：
- 若调整后的岗位与原岗位差异过大，劳动者无法胜任，或降薪幅度明显不合理，严重损害劳动者的经济利益，则调岗降薪行为违法。
应对措施与建议
查看劳动合同：
- 劳动者在入职前应仔细阅读劳动合同，了解其中关于试用期、岗位、薪酬等条款的约定，以便在遇到调岗降薪情况时，能够明确自己的权益。
与公司沟通：
- 如遇到降薪调岗的情况，劳动者应首先与公司进行沟通，了解调岗的原因、依据以及具体的安排，以便判断公司的行为是否合法合理。
协商解决：
- 双方应尝试通过协商解决争议，寻求双方都能接受的解决方案。在协商过程中，劳动者可以提出自己的合理诉求，如要求公司提供充分的证据证明其不能胜任工作、要求调岗后的薪酬水平与原岗位相当等。
法律维权：
- 如协商无果，劳动者可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，劳动者需要提供充分的证据证明公司的行为违法，如劳动合同、规章制度、考核记录、沟通记录等。
总之，试用期以不能胜任岗位为由进行调岗降薪，其合法性取决于用人单位是否满足合法条件，并与劳动者协商一致。若用人单位单方面强行降薪调岗，未与劳动者协商或缺乏合理依据，则可能构成违法行为。劳动者在遇到此类情况时，应了解自己的权益，及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。