对于老人痴呆在超市偷东西的情况，处罚并非一概而论，而是需要根据老人的具体精神状态、行为能力以及偷窃行为的性质和后果来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 精神状态与行为能力评估：

   • 如果老人被确诊为痴呆症，且其痴呆症状严重到无法辨认自己的行为或无法控制自己的行为，那么根据法律规定，他可能被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人。在这种情况下，老人对于偷窃行为可能没有明确的认知或控制能力，因此，从法律责任的角度来看，他可能不会受到与完全民事行为能力人相同的处罚。
   • 然而，如果老人的痴呆症状并不严重，他仍然能够辨认和控制自己的行为，那么他就应当对自己的偷窃行为承担相应的法律责任。

2. 偷窃行为的性质与后果：

   • 偷窃行为的性质和后果也是决定处罚的重要因素。如果老人只是偷拿了超市的小件商品，且没有造成严重的经济损失或社会影响，那么超市可能会选择报警处理，但警方在处理时可能会考虑到老人的特殊情况，采取较为宽容的态度，如批评教育、通知家属等。
   • 如果老人的偷窃行为情节严重，如多次偷窃、偷拿贵重物品或造成超市较大经济损失等，那么他就可能面临更严重的法律后果，包括但不限于罚款、拘留等。但即便如此，在处罚时也会充分考虑老人的精神状态和行为能力。

3. 法律程序与家属责任：

   • 在处理此类案件时，警方通常会先对老人进行精神状态评估，以确定其是否具有行为能力。如果老人被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么其家属或监护人可能需要承担一定的责任，如赔偿超市的经济损失、监督老人的行为等。
   • 同时，家属或监护人也有义务对老人进行看护和管理，防止其再次发生类似行为。如果家属或监护人未能履行好这一义务，也可能面临相应的法律责任。

4. 特殊情况下的处理建议：

   • 对于痴呆老人偷窃的情况，建议家属或监护人及时与超市沟通，说明老人的特殊情况，并寻求超市的理解和支持。在可能的情况下，可以协商赔偿超市的经济损失，以避免法律纠纷的发生。
   • 如果超市选择报警处理，家属或监护人应积极配合警方的调查工作，并提供老人的医疗证明等相关材料，以便警方能够更准确地评估老人的精神状态和行为能力。

总结来说，老人痴呆在超市偷东西的处罚并非固定不变，而是需要根据老人的精神状态、行为能力以及偷窃行为的性质和后果来综合判断。在处理此类案件时，应充分考虑老人的特殊情况，并寻求合法、合理的解决方案。如果您或您的家人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。