针对老年人在超市偷东西被罚，想要走法律程序的问题，这确实是一个需要综合考虑多方面因素的复杂情况。以下是我为您详细梳理的法律程序和相关注意事项：
一、法律程序概述
报案与立案：
- 一旦发现老年人在超市有偷盗行为，超市方或相关目击者应及时向公安机关报案。
- 公安机关会根据报案情况，结合盗窃金额、情节等因素，决定是否立案调查。
调查取证：
- 公安机关会展开调查，收集相关证据，如监控录像、证人证言、被盗物品等。
- 调查过程中，会尊重老年人的合法权益，确保调查的合法性和公正性。
处罚决定：
- 根据调查结果，公安机关会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》的相关规定，作出处罚决定。
- 处罚决定可能包括警告、罚款、行政拘留（但七十周岁以上的老人不执行行政拘留）或刑事处罚等。
执行与复议：
- 处罚决定作出后，会依法执行。如果老年人对处罚决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
二、具体处罚措施与考虑因素
行政处罚：
- 对于未达到刑事立案标准的盗窃行为，公安机关会依据《治安管理处罚法》进行行政处罚。
- 考虑到老年人的特殊情况，如年龄、身体状况等，处罚时可能会适当从宽处理，如以警告或较低额度的罚款为主。
刑事处罚：
- 如果盗窃行为达到刑事立案标准，如盗窃金额较大或存在多次盗窃等情形，将依照《刑法》追究刑事责任。
- 对于老年人犯罪，法院在量刑时会充分考虑其年龄、身体状况、犯罪动机等因素，可能给予从轻或减轻处罚。
三、走法律程序时的注意事项
及时报案：
- 一旦发现盗窃行为，应及时向公安机关报案，以便尽快展开调查和取证工作。
配合调查：
- 在调查过程中，应积极配合公安机关的工作，提供必要的证据和信息。
关注老年人需求：
- 在处理过程中，应关注老年人的生活状况和心理需求，了解其是否因经济困难或其他原因而实施盗窃行为。
- 如果老年人存在特殊情况，如精神疾病、认知障碍等，应及时向公安机关说明，以便在处罚时予以考虑。
法律咨询与援助：
- 如果老年人或其家属对法律程序不了解或存在疑问，可以寻求法律咨询或援助，以便更好地维护自身权益。
四、建议与总结
- 加强法制宣传：通过社区活动、法律讲座等形式加强对老年人的法制宣传教育，提高其法律意识和道德观念，预防类似事件的发生。
- 尊重法律与人文关怀：在处理老年人在超市偷东西的问题时，既要尊重法律、维护社会秩序，又要体现人文关怀、关注老年人的特殊情况。
综上所述，老年人在超市偷东西被罚后想要走法律程序，需要遵循报案、调查取证、处罚决定和执行与复议等步骤。在处理过程中，应充分考虑老年人的特殊情况，确保处罚既符合法律法规又体现人文关怀。