如果公司说好的奖金不发，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商
   首先，你可以尝试与公司进行友好协商，了解不发奖金的具体原因。如果是公司暂时资金紧张，可以协商一个合理的支付时间；如果是公司对奖金发放条件有误解或内部流程问题，你可以提供相关证据（如劳动合同、奖金制度、邮件、聊天记录等）来证明你应得奖金的合法性。

2. 向劳动监察部门投诉
   如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并责令公司限期支付奖金。在投诉时，你需要提供相关证据来证明公司承诺发放奖金以及你符合领取奖金的条件。

3. 申请劳动仲裁
   如果劳动监察部门的处理结果未能满足你的诉求，或者公司拒绝执行劳动监察部门的决定，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，你需要提交详细的仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行裁决。如果仲裁裁决支持你的诉求，公司必须履行裁决结果，否则你可以向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼
   如果劳动仲裁的结果仍然未能解决你的问题，或者你对仲裁结果不满意，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要准备充分的证据来支持你的主张，法院将依法进行审理并作出判决。如果判决支持你的诉求，公司必须履行判决结果，否则你将面临更严重的法律后果。

在处理此类问题时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁还是提起诉讼，你都需要提供充分的证据来证明你的主张。因此，务必保留好与奖金相关的所有证据，如劳动合同、奖金制度、邮件、聊天记录等。
• 了解法律法规：在处理此类问题时，你需要了解相关的法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等。这将有助于你更好地维护自己的合法权益，并在处理过程中避免犯错。
• 及时行动：如果公司不发奖金，你需要及时采取行动来维护自己的权益。拖延时间可能会导致证据丢失或错过维权时机。

如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。