若五一放假期间5号恰逢发薪日，用人单位应提前发放工资或节后及时补发，不得以放假为由拖欠。以下是具体分析：

1. 工资支付时间规定
   根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。因此，若5号为发薪日且恰逢五一假期，用人单位应将工资发放日提前至假期前最后一个工作日（如4月30日），或节后上班首日（如5月6日）立即补发。

2. 用人单位不得拖欠工资
   若用人单位以“放假期间无法操作”等理由拖延发放，可能构成拖欠工资。根据《劳动合同法》第三十八条，劳动者有权以“未及时足额支付劳动报酬”为由解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金（按工作年限计算，每满一年支付一个月工资）。

3. 劳动者维权途径

   • 协商：可先与用人单位沟通，要求按约定时间支付工资。
     
   • 投诉：向当地劳动监察大队举报（可通过12333热线或官网投诉），劳动部门将责令用人单位限期支付。
     
   • 仲裁/诉讼：若用人单位拒不支付，可申请劳动仲裁（时效1年），对仲裁结果不服的还可向法院起诉。

建议：若遇到工资拖欠，可先保留劳动合同、工资条、考勤记录等证据，再通过上述途径维权。如有其他疑问，欢迎直接向我咨询。