在采购过程中收受回扣，追究法律责任的金额标准并非固定不变，而是依据具体的法律规定和情节严重程度来判断。以下从不同法律角度为你详细分析：

一、从《刑法》的角度分析

根据《刑法》第一百六十三条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，构成非国家工作人员受贿罪。这里的“数额较大”，根据相关司法解释和实务操作，一般指的是6万元以上。如果收受回扣的金额达到或超过这个标准，就可能面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

二、从《反不正当竞争法》的角度分析

《反不正当竞争法》第七条规定，经营者不得采用财物或者其他手段贿赂下列单位或者个人，以谋取交易机会或者竞争优势，其中就包括在交易中收受回扣的行为。虽然该法并未直接规定具体的金额标准，但明确禁止了这种不正当竞争行为。如果收受回扣的行为被认定为不正当竞争，那么即使金额不大，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。

三、从公司内部规章制度的角度分析

除了法律规定外，许多公司还会在内部规章制度中明确禁止员工在采购过程中收受回扣，并设定了相应的处罚措施。这些规章制度可能根据公司的实际情况和行业特点，设定了不同的金额标准或处罚力度。因此，即使收受回扣的金额未达到刑事或行政处罚的标准，也可能受到公司内部的纪律处分，如警告、罚款、解雇等。

四、综合建议

1. 严格遵守法律法规：作为采购人员或相关工作人员，应严格遵守《刑法》和《反不正当竞争法》等相关法律法规，坚决杜绝收受回扣的行为。
2. 加强内部管理：公司应建立健全内部规章制度，明确禁止收受回扣等不正当行为，并加强监督和执行力度，确保员工遵守规定。
3. 提高法律意识：加强员工的法律培训和教育，提高员工的法律意识和风险意识，避免因无知或疏忽而触犯法律。

如果你或你所在的公司遇到采购收受回扣的问题，或者对此有任何疑问和担忧，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和解决方案。