关于您提出的“采购吃回扣多少钱可以立案”的问题，这确实是一个涉及法律层面的重要咨询。在解答这个问题之前，我需要明确的是，立案并非仅基于回扣的数额，而是需要综合考虑多个法律和事实条件。

首先，要构成犯罪并立案追诉，必须存在客观上确实发生了危害社会的犯罪行为，即采购人员在经济往来活动中，利用职务之便收取了回扣或手续费，并且这种行为违反了国家有关规定。这一行为需要有确凿的证据来支撑，包括但不限于转账凭证、视频音频记录、合同文件、财务账目等，这些证据必须依照法定程序收集，确保真实、完整、未被删改。

其次，关于数额与情节的问题，依据《刑法》的相关规定，采购员拿回扣属于商业受贿行为。若情节严重，可构成非国家工作人员受贿罪。通常来说，数额超过五千元可以被视为达到立案追诉的标准之一。但请注意，这并非绝对标准，因为立案还会考虑其他因素，如行为的性质、情节的严重程度、对社会的危害程度等。

除了数额和情节外，立案还需要满足其他条件，如涉案人员必须是公司、企业的工作人员，回扣或手续费的收取必须发生在经济往来活动中且利用了职务之便，以及收取回扣或手续费的行为必须违反了国家有关规定等。

因此，对于您的问题，我不能简单地给出一个具体的数额作为立案的标准。而是需要建议您，在发现采购人员有拿回扣嫌疑时，应首先进行内部调查，收集确凿证据。如果内部调查发现确凿证据且情节严重，公司应立即报警，由警方根据具体情况和法律规定来决定是否立案侦查。

同时，我也建议您公司加强内部控制和监管机制，建立健全的采购流程和财务管理制度，以防止类似事件再次发生。并对员工进行法律教育和职业道德培训，提高员工的法律意识和职业操守，从而维护公司的合法权益和良好形象。