结论前置：公司在工作量减少的情况下，给在公司工作了16年的老员工降低工资，这种行为通常是不合法的，除非符合特定的条件和程序。以下从多个角度进行分析：
法律分析
劳动合同的约定
- 有明确约定：如果劳动合同中明确规定了工资与工作任务量挂钩，并详细列明了降薪条件，当这些条件满足时，公司可以按照合同约定降低员工工资。但这种情况较为少见，且需要合同条款非常明确具体。
- 无明确约定：如果劳动合同中没有相关约定，公司不能单方面以工作量减少为由降低员工工资。根据《中华人民共和国劳动法》第十七条，订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。工资作为劳动合同的重要条款，一经确定，用人单位不能随意变更。
规章制度的规定
- 合法有效的规定：如果公司的规章制度中明确规定了在工作量减少等特定情况下可以调整工资，并且该规章制度的制定经过了民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论），且已向员工公示或告知，那么公司依据此规章制度进行降薪可能是合法的。
- 无合法有效规定：如果公司没有相关规章制度，或规章制度的制定不符合法定程序，则公司以工作量减少为由降薪缺乏法律依据，属于违法行为。
协商一致
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。即使工作量减少，公司也不能擅自降薪，而应与员工进行协商。若双方就工资调整达成了一致意见，并采用书面形式变更劳动合同，那么公司的降薪行为是合法的。
- 如果公司未经员工同意，单方面降低工资，这违反了平等自愿、协商一致的原则，属于违法行为。
法律的强制性规定
- 无论工作量多少，公司给员工调整后的工资都不得低于当地最低工资标准。如果降薪后工资低于此标准，则降薪行为违法。
员工维权途径
如果公司无正当理由擅自降低员工工资，员工可以采取以下措施维权：
- 与公司协商：首先尝试与公司沟通，表达自己的诉求和理由，寻求合理的解决方案。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果问题仍未解决，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至提起诉讼，以维护自己的合法权益。
具体建议
对于您这位在公司工作了16年的老员工来说，公司单方面降低工资的行为显然是不合理的。您可以先查看自己的劳动合同和公司的规章制度，确认是否有关于降薪的明确约定或规定。如果没有，您可以与公司进行协商，表达自己的不满和诉求。如果协商无果，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
总结：公司在工作量减少的情况下给员工降工资，必须严格遵守相关法律法规和劳动合同的约定。未经员工同意或缺乏合法依据的单方面降薪行为是违法的，员工有权采取相应措施维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。