项目负责人在工程装修项目中故意偷工减料，确实可能会面临罚款等法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律责任角度
行政责任：
- 根据《中华人民共和国建筑法》第七十四条：“建筑施工企业在施工中偷工减料的，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备的，或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为的，责令改正，处以罚款；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书；造成建筑工程质量不符合规定的质量标准的，负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”
- 这意味着，如果项目负责人在工程装修项目中故意偷工减料，首先可能面临行政主管部门的罚款处罚，罚款的具体数额会根据违法情节的严重程度、造成的后果等因素由行政主管部门裁量确定。
民事责任：
- 如果偷工减料导致工程质量问题，给建设单位或业主造成损失的，项目负责人（作为建筑施工企业的代表或直接责任人）可能需要承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括因质量问题导致的修复费用、因质量问题导致的其他直接经济损失等。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果偷工减料行为严重到构成犯罪（如工程重大安全事故罪），项目负责人可能面临刑事追究。
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十七条：“建设单位、设计单位、施工单位、工程监理单位违反国家规定，降低工程质量标准，造成重大安全事故的，对直接责任人员，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；后果特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。”
二、实际处理角度
行政处罚流程：
- 行政主管部门在发现偷工减料行为后，会进行调查取证，确认违法事实。
- 根据违法情节的严重程度，行政主管部门会作出相应的行政处罚决定，包括罚款、责令改正、停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等。
民事赔偿流程：
- 如果因偷工减料导致工程质量问题，建设单位或业主可以向建筑施工企业提出索赔要求。
- 双方可以协商解决赔偿事宜；如果协商不成，可以通过诉讼或仲裁等法律途径解决争议。
刑事追究流程：
- 如果偷工减料行为涉嫌犯罪，公安机关会立案侦查。
- 检察机关会审查起诉，法院会进行审判并作出判决。
三、建议与预防措施
加强内部管理：
- 建筑施工企业应建立健全内部管理制度，加强对项目负责人的监督和管理，确保工程质量符合标准。
提高法律意识：
- 项目负责人应增强法律意识，了解并遵守相关法律法规和行业标准，避免违法违规行为的发生。
加强质量检测：
- 在施工过程中，应加强质量检测和验收工作，及时发现并纠正质量问题，确保工程质量符合标准。
作为专业律师，我建议你如果遇到类似情况，应及时收集证据并咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何关于遗产继承、债权债务、刑事辩护或建设工程领域的法律问题，都可以直接向我咨询。