在工程项目中，若因偷减料造成事故，工人通常不直接承担主要责任，但具体责任划分需根据工人的具体行为、职责以及事故原因等因素综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
施工单位的主要责任：
- 根据《中华人民共和国建筑法》第七十四条和《建设工程质量管理条例》第六十四条，施工单位在施工中偷工减料，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备，或不按照工程设计图纸或施工技术标准施工的，将承担法律责任。这包括责令改正、罚款、责令停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等处罚措施。若造成建设工程质量不符合规定的质量标准，施工单位还需负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失。
- 在偷减料造成事故的情况下，施工单位作为直接实施者，通常会被视为主要责任方。他们负责工程的实际施工，对工程质量负有直接责任。
工人的可能责任：
- 工人作为施工单位的员工，在正常情况下，他们按照施工单位的指示和工程设计进行施工。若工人严格遵守了施工规范和操作程序，没有故意或重大过失行为，那么他们通常不承担因偷减料造成事故的责任。
- 然而，如果工人明知施工单位存在偷减料行为，却未向上级报告或采取其他措施制止，甚至参与其中，那么他们可能会因共同侵权或帮助侵权而承担一定的法律责任。但这种情况下的责任通常较轻，且需要具体证据支持。
其他相关方的责任：
- 除了施工单位和工人外，建设单位和监理单位也可能因偷减料造成事故而承担责任。建设单位作为工程的发起者和管理者，需对工程的规划实施负责。若建设单位未能有效监督施工单位按规划施工，或明知施工单位不按规划施工而未予制止，也可能承担相应的法律责任。
- 监理单位作为第三方监督机构，其职责是确保工程按规划、按标准进行施工。若监理单位未能有效履行监理职责，导致工程因偷减料而发生事故，也将根据相关法律法规承担相应责任。
法律建议：
- 对于工人而言，若发现施工单位存在偷减料行为，应及时向上级报告或向相关部门举报，以保护自身权益并避免潜在的法律责任。
- 对于施工单位、建设单位和监理单位而言，应严格遵守相关法律法规和施工规范，确保工程质量安全。若发生事故，应积极配合调查处理，承担相应的法律责任。
可能后果：
- 若因偷减料造成事故，施工单位可能面临严重的法律处罚和经济损失。同时，相关责任人员（包括直接责任人和管理人员）也可能受到行政处罚或刑事追究。
- 对于工人而言，若被认定存在故意或重大过失行为，可能面临劳动纪律处分或法律责任追究。但通常情况下，工人因偷减料造成事故而承担主要责任的情况较为少见。
综上所述，工程项目中偷减料造成事故的责任划分需根据具体情况综合判断。工人通常不直接承担主要责任，但需注意自身行为是否合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。