结论：员工来了3天还没签合同就走了，用人单位仍需按照其实际工作的天数支付工资，支付标准一般按照双方约定的日工资标准或月工资标准折算后的日工资来计算。

详细分析：

1. 工资支付义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，无论是否签订书面劳动合同，都应当按照约定向劳动者支付工资。
   • 在本案例中，员工虽然只工作了3天且未签订劳动合同，但用人单位仍需支付这3天的工资。

2. 工资支付标准：

   • 如果双方在入职时有明确的工资约定（如月工资标准），则用人单位应按照该标准折算出日工资，并支付3天的工资。日工资的计算公式通常为：日工资 = 月工资标准 ÷ 21.75天（21.75天为月计薪天数，根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》确定）。
   • 如果双方没有明确的工资约定，用人单位可以参照本单位相同或者相近岗位劳动者的劳动报酬确定，或者按照集体合同规定的标准执行。在无法确定的情况下，用人单位应与员工协商确定一个合理的日工资标准。

3. 未签劳动合同的法律后果：

   • 虽然未签劳动合同不影响工资的支付义务，但用人单位可能面临其他法律风险。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 在本案例中，由于员工仅工作了3天，尚未超过一个月，因此用人单位不会因未签劳动合同而面临支付二倍工资的法律风险。但为了避免未来的纠纷，用人单位应尽快与员工补签劳动合同。

4. 实际操作建议：

   • 用人单位应尽快与员工沟通，确认其离职原因，并按照实际工作天数支付工资。
   • 如果员工对工资支付有异议，用人单位应提供相关的工资支付记录或计算依据，以证明工资支付的合理性和合法性。
   • 用人单位应尽快与员工补签劳动合同，以明确双方的权利和义务，避免未来的法律风险。

总结与提醒： 员工来了3天还没签合同就走了，用人单位仍需按照其实际工作的天数支付工资。为了避免未来的纠纷和法律风险，用人单位应尽快与员工补签劳动合同，并确保工资支付的合理性和合法性。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。