劳务工人喝总包的桶装水，这一行为本身并不违法。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 法律关系角度：

   • 劳务工人与总包之间通常存在劳务合同关系或雇佣关系。在这种关系下，劳务工人有权享受工作场所提供的基本生活设施，包括饮用水。总包作为雇主或劳务接受方，有义务为劳务工人提供安全、卫生的工作环境，这自然包括提供饮用水。
   • 如果总包提供的桶装水是供工作场所内所有人员（包括劳务工人）共同使用的，那么劳务工人饮用这些水就是合理且合法的。

2. 行为性质角度：

   • 饮用桶装水是一种基本的生活需求，而非违法行为。劳务工人在工作过程中需要补充水分，以维持身体健康和工作效率。因此，他们饮用总包提供的桶装水是出于生理需要，并无违法之嫌。
   • 除非劳务工人在饮用过程中存在故意破坏、浪费水资源或违反工作场所规定的其他行为，否则单纯饮用桶装水并不构成违法。

3. 实际案例与常识判断：

   • 在实际工作中，劳务工人饮用总包提供的桶装水是普遍现象，且很少因此引发法律纠纷。这从侧面说明了这种行为的合法性和合理性。
   • 如果总包对劳务工人饮用桶装水有异议，通常会在劳务合同或工作场所规定中明确说明。但即便如此，只要劳务工人的饮用行为符合合同或规定的要求，就不应被视为违法。

建议与注意事项：

• 劳务工人在饮用总包提供的桶装水时，应遵守工作场所的相关规定，如节约用水、保持卫生等。
• 如果总包对饮用行为有特殊要求或限制，劳务工人应予以遵守，以避免不必要的纠纷。
• 若劳务工人因饮用桶装水而遭受健康损害（如水质问题导致的疾病），他们有权依法追究总包的责任，并要求相应的赔偿。

综上所述，劳务工人喝总包的桶装水并不违法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。