贩卖三无桶装水是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

1. 法律定义与规定：

   • “三无产品”通常指的是无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：有产品质量检验合格证明；有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。桶装水作为食品类商品，同样需要遵守这些规定。

2. 违法后果：

   • 贩卖三无桶装水，首先违反了产品质量法的相关规定，可能会面临市场监管部门的处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
   • 如果三无桶装水存在质量问题，导致消费者健康受损，贩卖者还可能面临民事赔偿甚至刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 消费者权益保护：

   • 消费者在购买桶装水时，有权要求商家提供产品的生产日期、质量合格证以及生产厂家等信息。如果商家无法提供这些信息，消费者有权拒绝购买，并向市场监管部门举报。
   • 如果消费者因购买并使用了三无桶装水而遭受健康损害，有权要求商家进行赔偿，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 实际案例与警示：

   • 在实际生活中，已经有多起因贩卖三无桶装水而被处罚的案例。这些案例警示我们，贩卖三无产品不仅违法，而且可能带来严重的法律后果。

建议：作为商家，应严格遵守相关法律法规，确保所售商品的质量和安全；作为消费者，在购买商品时应仔细查看商品标识，选择正规渠道购买，以保障自己的合法权益。如果遇到贩卖三无产品的情况，应及时向市场监管部门举报。

如有任何关于侵权损害（产品质量）方面的法律问题，可以直接向我咨询。