公司以没有工作交接为由不发工资是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律依据与工资支付义务
《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这是公司支付工资的基本法律义务，不受其他因素影响，包括是否完成工作交接。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也强调，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这进一步确认了公司支付工资的法定责任，即使劳动者未完成工作交接，公司也不能以此为由拒付工资。
二、工作交接与工资支付的独立性
工作交接的性质：工作交接是劳动者离职时的一项附随义务，旨在保障公司运营的连续性和资料的完整性。然而，这一义务并不构成公司支付工资的前提条件。工资是劳动者付出劳动的报酬，与工作交接是两个独立的法律关系。
公司的正确做法：如果劳动者未进行工作交接，公司应通过合法途径解决，如与劳动者协商、寻求法律援助或采取其他必要措施来保护公司利益，但不应直接扣发工资作为惩罚。公司可以依据劳动合同或公司规章制度，要求劳动者在离职后一定期限内完成工作交接，并保留追究其法律责任的权利，但这并不影响工资的支付。
三、劳动者的维权途径与法律责任
与公司协商：劳动者首先可以尝试与公司友好沟通，明确要求公司按照法律规定支付工资，并保留相关证据以备后续使用。在协商过程中，劳动者可以说明工作交接的情况，以及公司拒付工资的违法性。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求其责令公司支付拖欠的工资及可能的经济补偿。投诉时，劳动者需要提交投诉书，详细写明基本信息、投诉事项和诉求，并附上相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
申请劳动仲裁与诉讼：劳动者还可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，向调解组织申请调解或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，劳动者有权向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要全面、准确地向仲裁委或法院阐述事实经过，并提供有力证据支持自己的主张。
公司的法律责任：如果公司违法拖欠工资，不仅需承担支付拖欠工资的责任，还可能面临违约金、赔偿金等额外的法律责任。此外，这种行为还会损害公司的声誉和劳动关系，对企业的长期发展造成不利影响。
四、证据准备与注意事项
在维权过程中，劳动者需准备以下关键证据以支持自己的主张：
同时，劳动者在维权过程中也需要注意以下几点：
综上所述，公司以没有工作交接为由不发工资是违法的。劳动者在遇到此类情况时，应勇敢站出来维护自己的合法权益，通过法律手段追讨应得的工资。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。