关于在职工食堂就餐是否可以将餐食带离食堂的合法性问题，这主要取决于公司规章制度以及食堂的具体管理规定，而非直接由法律条文明确规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 公司规章制度角度：

   • 许多公司为了维护食堂秩序、保障食品安全以及合理控制成本，会制定相应的规章制度，明确规定员工在食堂就餐的行为规范，包括是否可以带餐食离开食堂。
   • 如果公司规章制度中明确禁止员工将餐食带离食堂，那么员工违反这一规定就可能面临相应的纪律处分，如警告、罚款等。

2. 食堂管理规定角度：

   • 食堂作为提供餐饮服务的场所，其管理方也有权制定自己的管理规定，以确保食堂的正常运营和食品安全。
   • 如果食堂管理规定中明确禁止带餐食离开，那么员工应当遵守这一规定，否则可能面临食堂管理方的制止或处罚。

3. 法律层面角度：

   • 从法律层面来看，并没有明确的条文规定员工是否可以将餐食带离职工食堂。这一行为主要受到公司规章制度和食堂管理规定的约束。
   • 然而，如果公司的规章制度或食堂的管理规定违反了法律法规的强制性规定（如侵犯员工合法权益、违反食品安全法规等），那么这些规定将是无效的，员工有权拒绝遵守。

4. 实际操作建议：

   • 作为员工，在就餐前最好先了解公司规章制度和食堂管理规定中关于带餐食离开的相关规定。
   • 如果规定不明确或存在争议，可以与公司相关部门或食堂管理方进行沟通，以明确自己的权利和义务。
   • 如果认为公司的规章制度或食堂的管理规定侵犯了自己的合法权益，可以通过合法途径进行维权，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。

总结来说，在职工食堂就餐是否可以将餐食带离食堂，主要取决于公司规章制度和食堂的具体管理规定。员工应当遵守这些规定，以确保食堂的正常运营和自身的合法权益。如果有任何疑问或争议，建议及时与公司相关部门或食堂管理方进行沟通。如有其他劳动工伤相关问题，也可以直接向我咨询。