结论：食堂员工带饭菜回家导致他人没得吃，这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及违反公司规章制度或劳动合同约定，甚至可能引发劳动纠纷或侵权责任问题，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、从公司规章制度和劳动合同角度
公司规章制度：
- 许多公司或单位会制定内部规章制度，明确食堂的使用规则、食物分配方式等。如果员工带饭菜回家的行为违反了这些规章制度，公司有权依据规定对员工进行相应的处理，如警告、罚款、甚至解除劳动合同（在严重违反规章制度的情况下）。
劳动合同约定：
- 劳动合同是员工与公司之间约定双方权利和义务的法律文件。如果劳动合同中明确规定了员工不得私自带食堂饭菜回家，那么员工违反这一约定就可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
二、从侵权责任角度
对其他员工权益的侵害：
- 如果食堂饭菜是公司为员工提供的福利，且数量有限，那么员工私自带饭菜回家可能导致其他员工无法享受到应有的福利，这在一定程度上可能构成对其他员工权益的侵害。然而，这种侵害通常不直接构成法律上的侵权责任，除非能证明因此造成了具体的经济损失或精神损害。
对公司财产的侵害：
- 如果食堂饭菜被视为公司财产的一部分，员工私自带走可能构成对公司财产的侵占或盗窃。但这种情况通常较为极端，且需要公司能够证明饭菜属于其财产范畴，以及员工的行为具有非法占有的目的。
三、从实际后果和解决方式角度
实际后果：
- 员工带饭菜回家的行为，如果只是偶尔发生且数量不大，通常不会引发严重的法律后果。但如果频繁发生或数量较大，就可能引起公司和其他员工的不满，进而引发劳动纠纷。
解决方式：
- 公司层面：公司可以通过完善规章制度、加强食堂管理、提供足够的饭菜等方式来减少此类问题的发生。同时，对于违反规定的员工，公司可以依据规章制度进行相应的处理。
- 员工层面：员工应遵守公司规章制度和劳动合同约定，尊重其他员工的权益和公司的财产。如果确实有特殊需求或困难，可以与公司沟通协商，寻求合理的解决方案。
建议：如果您或您所在的公司遇到了类似的问题，建议首先查阅公司规章制度和劳动合同中的相关条款，了解员工的具体义务和公司的处理方式。如果问题无法通过内部协商解决，可以考虑咨询专业律师或劳动仲裁机构，以获取更具体的法律建议和帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。