您好，对于拿到毕业证的学生与用人单位签订协议的问题，这主要涉及到的是就业协议书，也就是我们通常所说的“三方协议”。不过，现在很多地区，包括广东省，已经推行了电子就业协议书，其核心内容和作用与纸质的三方协议是一致的。
一、就业协议书（三方协议/电子就业协议）的作用
就业协议书是明确毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式。它不仅是毕业生与用人单位建立就业关系的正式凭证，也是毕业生毕业后到人事、教育等部门办理就业报到手续的必备材料之一。通过签订就业协议书，可以解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。
二、签订就业协议书的注意事项
信息核对：在填写就业协议书时，毕业生需要仔细核对就业单位名称、统一社会信用代码、档案去向等关键信息，确保准确无误。
待遇确认：在签订协议前，毕业生应与用人单位明确讲好的待遇权利，这样在对方违约时，毕业生才能有据可循。
协议生效：就业协议书经用人单位同意且签字盖章后即生效，无论毕业生是否上传系统加盖学校电子签章。学校在这里主要是作为鉴证登记方，目的是作为毕业生就业方案的依据。
协议有效期：就业协议书一般维持到毕业生到单位报到并与用人单位签订劳动合同为止。如果毕业生毕业后不去单位报到，并不意味着就业协议书就自动失效。
三、签订流程（以电子就业协议为例）
申请界面：毕业生可以通过指定的微信小程序（如“广东大学生就业创业”）申请电子就业协议书。
填写信息：根据个人实际情况和与用人单位的约定，填写调查问卷、个人信息、就业信息、派遣和档案信息以及协议内容等。
提交审核：填报完成并确认无误后，提交给学院辅导员和学校进行审核。
解约与重新签订：如果毕业生与用人单位需要解约，应在小程序上申请就业协议解约，并附上公司盖章的解约证明，经审核通过后才能签订新的电子协议。
四、特别提醒
就业协议书只是毕业生与用人单位之间的就业意向，并不是劳动关系的法律文件。只有毕业生到单位报到并与单位签订了劳动合同或形成了事实劳动关系后，才能形成正式的劳动关系。
签订就业协议书并不意味着毕业生就进入了就业的“保险箱”。毕业生还需要接受用人单位实习期、试用期的进一步考察。
希望以上解答能够帮助您更好地理解拿到毕业证的学生与用人单位应该签订什么协议以及相关的注意事项和流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。