电动车躲避行人摔倒的责任划分需根据具体情况综合判断，以下是一些常见情形的责任分析：
行人存在过错
- 违规行走：若行人违反交通规则，如闯红灯、不走人行横道、突然折返等，导致电动车驾驶人不得不紧急避让而摔倒，行人通常需承担主要甚至全部责任。例如，行人红灯时横穿马路，电动车为避免事故而紧急刹车摔倒，此时行人可能负主要责任。
- 其他不当行为：如行人在非机动车道内嬉戏打闹或突然冲入电动车行驶路线，致使电动车避让不及摔倒，行人亦需承担相应责任。
电动车驾驶人自身存在过错
- 超速行驶：电动车驾驶人在限速区域内超速行驶，遇行人时因速度过快无法及时避让而摔倒，驾驶人需承担一定责任。例如，小区内限速15公里/小时，但驾驶人以30公里/小时的速度行驶，发生此类事故时，驾驶人需承担责任。
- 注意力不集中：驾驶人在骑行过程中玩手机、戴耳机听音乐等行为导致对前方观察不及时，避让行人时反应迟缓摔倒，驾驶人应负主要责任。
- 其他违法行为：如酒驾、未保持安全距离等，即使是为了避让行人，也由于增加了事故风险，驾驶人需承担相应责任。
双方均无过错
- 在某些情况下，行人正常行走，电动车也正常行驶，但由于路面湿滑、有障碍物等突发意外情况，导致电动车为避让行人摔倒。此时，根据公平原则，双方可能分担一定的损失，但均不需承担主要责任。
紧急避险情形
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十二条，若电动车驾驶人在无交通违法行为的情况下，为躲避行人而采取紧急避险措施并因此摔倒，由引起险情发生的行人承担民事责任。但若紧急避险采取措施不当或者超过必要的限度，造成不应有的损害的，紧急避险人（即电动车驾驶人）应当承担适当的民事责任。
事故处理建议：
- 及时报警：发生事故后，当事人应立即报警，以便交警部门进行现场勘查和调查取证。这是确定责任的关键步骤，也是后续赔偿处理的基础。
- 保护现场：确保事故现场不受破坏，以便后续的责任认定和赔偿处理。如果可能的话，可以用手机拍照或录像记录现场情况。
- 收集证据：尽可能收集相关证据，如照片、视频、目击者证言等。这些证据在后续的责任认定和赔偿处理中可能起到关键作用。
- 保持冷静，积极配合：在处理事故时，各方应保持冷静，积极配合交警部门的调查和处理工作。不要与对方发生争执或冲突，以免加重事态。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在电动车躲避行人摔倒的事故中，需根据双方当事人的行为对事故发生的作用及过错程度来确定责任。
- 同时，紧急避险原则也是处理此类事故的重要法律依据。若电动车驾驶人为避免更大损害而采取紧急避险措施导致摔倒，其责任可能减轻或免除。
后续行动建议：
- 如果对责任认定有异议或后续赔偿处理存在争议，可以向交警部门申请复核或向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。
- 在处理此类事故时，建议直接向我咨询，以便更准确地了解自己的权益和义务，并得到专业的法律建议和支持。
总之，电动车躲避行人摔倒的责任划分是一个复杂且需综合判断的问题。在处理此类事故时，应充分考虑双方的行为、过错程度以及相关法律法规，并遵循公平、公正的原则进行责任划分和赔偿处理。