针对您提出的“离职不想等30天怎么办，有哪些合法的提前离职途径，以及和公司协商时要注意什么”这些问题，我将为您详细解答如下：
一、合法的提前离职途径
协商一致离职：
- 最直接且推荐的方式是与公司进行友好协商，表达您希望提前离职的意愿。如果公司同意，双方可以签订离职协议，明确离职日期、工资结算、社保转移等事项，这样您就可以在双方约定的日期提前离职。
利用法定事由离职：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，如果公司存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费、以暴力威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动等违法行为，劳动者可以立即解除劳动合同，无需提前30天通知。
- 另外，如果公司以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使劳动者在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同，劳动者也可以立即解除劳动合同。
提前通知并支付违约金（如适用）：
- 在某些特定情况下，如您与公司签订了服务期协议或竞业限制协议，并约定了提前离职需支付违约金的情况下，如果您愿意支付违约金，也可以与公司协商提前离职。但这种情况较为特殊，且违约金数额需合理，不得过高。
二、和公司协商时要注意的事项
保持冷静和礼貌：
- 协商过程中，保持冷静和礼貌的态度至关重要。避免情绪化或激动的言辞，以免加剧矛盾，影响协商结果。
明确表达离职意愿和原因：
- 向公司清晰、明确地表达您希望提前离职的意愿，并简要说明原因（如个人发展、家庭原因等）。这有助于公司理解您的立场，增加协商成功的可能性。
提出合理的离职日期和条件：
- 根据您的实际情况，提出一个合理的离职日期。同时，可以就工资结算、社保转移、工作交接等事项与公司进行协商，确保双方权益得到保障。
保留书面证据：
- 无论协商结果如何，都建议您保留与公司的书面沟通记录（如邮件、短信、微信等），以备不时之需。如果协商成功，可以签订离职协议作为法律依据；如果协商不成，这些证据也可能在后续的法律程序中发挥重要作用。
了解相关法律法规：
- 在协商前，建议您先了解相关的劳动法律法规，特别是关于离职、违约金、经济补偿等方面的规定。这有助于您在协商过程中更好地维护自己的权益。
综上所述，如果您希望提前离职，可以尝试与公司协商一致、利用法定事由离职或提前通知并支付违约金（如适用）等方式。在协商过程中，请保持冷静和礼貌，明确表达离职意愿和原因，提出合理的离职日期和条件，并保留书面证据。希望这些建议能对您有所帮助。