要证明员工利用公司公章签订的合同收到货物而未向公司支付任何款项，可以从以下几个角度进行调查和取证：

1. 合同审查与证据收集：

   • 合同条款分析：首先，仔细审查合同的具体条款，特别是关于付款方式、付款期限以及违约责任的部分。确认合同中是否明确规定了员工或公司应承担的付款义务，以及未按时付款的后果。
   • 货物交付证据：收集货物交付的相关证据，如送货单、签收单、物流记录等，以证明货物确实已经交付给了员工或指定的接收方。
   • 付款记录查询：查询公司的财务记录，确认是否有针对该合同的付款记录。如果公司未支付款项，应保留相关财务凭证作为证据。

2. 员工行为调查：

   • 员工职责与权限：调查员工在公司中的职责和权限，特别是关于签订合同和支付款项的权限。如果员工超越了其职责范围或权限签订合同，这可能构成违规行为。
   • 员工个人财务状况：在必要时，可以调查员工的个人财务状况，以了解其是否有能力支付合同款项。然而，这一步骤需要谨慎处理，以避免侵犯员工隐私。
   • 员工通讯记录：收集员工与供应商或相关方的通讯记录，如邮件、短信、微信等，以了解员工在合同签订和履行过程中的具体行为和态度。

3. 法律程序与证据固定：

   • 公证与鉴定：如果可能，可以对关键证据进行公证或鉴定，以增强其证明力。例如，可以对送货单、签收单等文件进行公证，或者对货物进行质量鉴定。
   • 证人证言：寻找目击者或了解情况的相关人员，获取他们的证言作为证据。这些证人可能包括公司的其他员工、供应商的工作人员等。
   • 法律程序启动：在收集到足够证据后，可以考虑启动法律程序，如提起民事诉讼或申请仲裁，以要求员工承担违约责任或赔偿损失。

4. 内部管理与制度完善：

   • 审查公司制度：审查公司的合同管理制度和财务管理制度，确认是否存在漏洞或不足。如果发现问题，应及时进行修订和完善，以防止类似事件再次发生。
   • 加强员工培训：加强对员工的法律意识和职业道德培训，提高他们对合同签订和履行过程中的风险认识，减少违规行为的发生。

在处理此类纠纷时，还需要注意以下几点：

• 保持冷静与理性：在处理纠纷时，应保持冷静和理性，避免情绪化决策或行为。
• 及时咨询专业律师：由于合同纠纷可能涉及复杂的法律问题和证据收集，建议及时咨询专业律师以获取专业意见和帮助。
• 保护公司利益：在处理纠纷的过程中，应始终以保护公司利益为出发点和落脚点，采取合理合法的措施维护公司的合法权益。

若你面临此类问题或有进一步的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。