针对工伤老赖不赔偿的情况，您可以通过以下途径来追讨赔偿：

1. 协商与调解：

   • 尝试友好协商：首先，您可以尝试与雇主进行友好协商，明确表达您的诉求和依据，看是否能够达成赔偿协议。
   • 申请调解：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。调解组织会介入，帮助双方沟通，寻求妥善解决方案。

2. 申请劳动仲裁：

   • 提交仲裁申请：若调解也未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。在申请中，您需要详细陈述事实、提供证据，并明确您的仲裁请求。
   • 参与仲裁程序：仲裁委员会会安排开庭审理，双方需提交证据、进行辩论。仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决。
   • 执行仲裁裁决：如果仲裁裁决支持了您的诉求，但雇主仍不履行赔偿义务，您可以向人民法院申请强制执行。

3. 提起民事诉讼：

   • 准备诉讼材料：在仲裁裁决未支持您诉求或您对裁决结果不满意的情况下，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，您需要准备充分的证据材料，包括工伤认定书、医疗费用单据、工资单等，以证明您的损失和雇主的赔偿责任。
   • 参与诉讼过程：在诉讼过程中，您需要积极参与庭审，陈述事实、提供证据，并回应对方的质证和辩论。
   • 执行法院判决：如果法院判决支持了您的诉求，但雇主仍不履行赔偿义务，您可以再次向人民法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖等，来强制雇主履行赔偿义务。

4. 利用行政手段：

   • 向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门投诉雇主的违法行为。劳动监察部门将进行调查，并根据情况对雇主进行行政处罚，如罚款、责令改正等。这虽然不直接解决赔偿问题，但可以对雇主形成压力，促使其履行赔偿义务。

5. 寻求法律援助：

   • 申请法律援助：如果您经济困难，无法承担律师费用，您可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构将指派律师为您提供法律帮助，包括代理诉讼、提供法律咨询等。

在追讨赔偿过程中，您需要注意以下几点：

• 保留证据：务必保留好所有与工伤相关的证据材料，如工伤认定书、医疗费用单据、工资单、劳动合同等。这些证据将是您追讨赔偿的重要依据。
• 及时行动：工伤赔偿有一定的时效限制，您需要在规定的期限内提出仲裁申请或提起诉讼。否则，您可能会失去追讨赔偿的权利。
• 了解法律：在追讨赔偿前，建议您先了解相关的法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的权益。

若您在追讨赔偿过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。