组长给员工倒水喝不上水，这一行为本身并不直接构成违法。不过，我们可以从几个不同的角度来分析这个问题，以便更全面地理解其法律含义和可能的后果。

1. 从劳动法的角度来看：

   • 劳动法主要关注的是雇主与雇员之间的权利义务关系，如工资支付、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等。组长给员工倒水这一行为，并不直接涉及这些核心要素，因此不构成劳动法上的违法行为。
   • 然而，如果组长因为拒绝给员工倒水（或类似行为）而故意刁难、侮辱或歧视员工，且这种行为对员工的工作环境或心理造成了负面影响，那么这可能构成对员工权益的侵犯，员工有权向相关部门投诉或寻求法律援助。但这种情况下的违法性并非源于“倒水”本身，而是源于背后的歧视或侮辱行为。

2. 从公司规章制度的角度来看：

   • 公司内部通常会有自己的规章制度，这些制度可能规定了员工之间的相处方式、工作纪律等。如果组长拒绝给员工倒水（或类似行为）违反了公司的规章制度，且该制度是合法有效的，那么组长可能会受到公司内部的纪律处分。但这同样不构成法律上的违法行为，而是公司内部管理的问题。

3. 从一般道德和职场礼仪的角度来看：

   • 虽然组长给员工倒水不是法律义务，但从职场礼仪和道德的角度来看，同事之间应该相互尊重、互相帮助。如果组长因为个人原因拒绝给员工倒水，且这种行为被视为不礼貌或不合群，那么可能会影响组长在团队中的形象和声誉。但这属于道德范畴的问题，与法律无关。

建议：

• 对于员工来说，如果因为组长拒绝倒水等类似行为而感到不满或受到不公平对待，可以尝试与组长沟通、向上级反映或寻求公司人力资源部门的帮助。
• 对于组长来说，应该意识到职场礼仪和团队合作的重要性，尽量避免因为个人行为而影响团队氛围和员工关系。

总结：组长给员工倒水喝不上水这一行为本身并不违法，但可能涉及职场礼仪、公司规章制度或员工权益保护等方面的问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。