结论前置：在签完卖车合同但还没过户的情况下，责任归属需根据具体情况来判断，主要包括事故责任的直接承担者、未过户的法律风险与责任划分等方面。

1. 事故责任的直接承担者：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及《道路交通安全法》的相关规定，机动车发生交通事故造成损害的，属于该机动车一方责任的，原则上由实际驾驶人或控制人承担赔偿责任。
   • 若事故发生时车辆仍由原车主驾驶，那么原车主需承担事故责任。例如，甲将车卖给乙但未过户，若甲仍驾驶该车发生事故，甲需负责。
   • 若事故发生时车辆已由买方实际控制（如已交付但未过户），则由买方承担事故责任。例如，甲将车卖给乙并已交付，乙驾驶时发生事故，乙需负责。

2. 未过户的法律风险与责任划分：

   • 买卖合同的效力：合法有效的买卖合同是确定权利义务的基础。若合同明确约定“自交付之日起风险转移”，则车辆在交付后发生的事故责任原则上由买方承担。但需注意，若买方无驾驶资格或存在其他过错（如酒驾），仍需自行担责；原车主若明知车辆存在安全隐患仍出售，可能需承担连带责任。
   • 未过户的行政风险：未办理过户可能导致车辆名义所有人仍为原车主，但这并不直接影响事故责任认定。然而，若买方驾驶未年检或报废车辆导致事故，原车主可能因未尽到管理义务而面临行政处罚或连带赔偿责任。
   • 保险理赔问题：若车辆保险仍在原车主名下，且事故符合保险条款，保险公司应先行赔付。但若保险公司已明确告知过户后需变更投保人，而原车主未履行通知义务，可能影响理赔。

3. 特殊情形下的责任分配：

   • 挂靠或租赁关系：若车辆以挂靠、租赁等形式运营，实际使用人与名义所有人可能需共同承担责任。例如，个人将车辆挂靠在公司名下经营，发生事故时公司可能被判承担连带赔偿。
   • 非法转让或拼装车辆：若车辆为盗抢、拼装或已达到报废标准，无论是否过户，买卖双方均可能因违法交易行为被追究法律责任。

4. 风险防范建议：

   • 及时办理过户：完成所有权转移登记是避免纠纷的关键步骤，尤其对于价值较高的车辆。
   • 明确合同条款：在合同中清晰约定风险转移时间、保险责任、违约责任等条款，必要时可向我咨询以获取更专业的建议。
   • 保留交接证据：保存车辆交付凭证（如签收单）、钥匙移交记录、沟通记录等，以证明实际控制权已转移。
   • 核查买方资质：确保买方具备合法驾驶资格，避免因对方违法行为牵连自身。

举例说明：假设甲将自己的汽车卖给乙，双方签订了买卖合同但未办理过户手续。若乙在驾驶该车时发生交通事故，且乙被认定为事故的责任方，那么赔偿责任应由乙来承担。但如果甲明知车辆存在刹车失灵等安全隐患却未告知乙，导致事故发生，那么甲也可能需承担一定的连带责任。

后续行动建议：若您已签完卖车合同但尚未过户，建议您尽快与买方协商办理过户手续，并确保合同条款清晰明确，以避免未来可能发生的纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。