在邮政储蓄乡镇网点入职，通常签订的是劳动合同，建立的是劳动关系。不过，具体签订的合同类型及建立的劳务关系可能因岗位性质、用工形式等因素有所不同，以下分情况详细说明：

1. 正式员工岗位：

   • 如果入职的是邮政储蓄乡镇网点的正式员工岗位，如柜员、客户经理等，那么通常会签订劳动合同。
   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同应当具备用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。
   • 签订劳动合同后，劳动者与用人单位之间建立的是劳动关系，劳动者享有劳动法规定的各项权利，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利、休息休假等。

2. 非全日制或临时用工岗位：

   • 如果入职的是邮政储蓄乡镇网点的非全日制或临时用工岗位，如兼职的促销员、临时工等，那么可能会签订非全日制劳动合同或劳务协议。
   • 非全日制劳动合同是劳动者与用人单位约定的以小时作为工作时间单位确立劳动关系的协议。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，也可以签订书面协议。非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准，且劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。
   • 劳务协议则通常用于约定劳务提供者与劳务接受者之间的权利义务关系，它不同于劳动合同，不适用劳动法的相关规定，而是适用《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定。在劳务协议中，劳务提供者通常不享受劳动法规定的各项权利，如社会保险和福利等。不过，在邮政储蓄乡镇网点的实际用工中，非全日制或临时用工岗位签订劳务协议的情况相对较少，更多还是签订非全日制劳动合同。

3. 特殊用工形式：

   • 除了上述两种常见的用工形式外，邮政储蓄乡镇网点还可能存在一些特殊的用工形式，如劳务派遣、业务外包等。
   • 在劳务派遣中，劳动者与劳务派遣单位签订劳动合同，被派遣至邮政储蓄乡镇网点工作。此时，劳动者与劳务派遣单位之间建立的是劳动关系，而与邮政储蓄乡镇网点之间建立的是用工关系。
   • 在业务外包中，邮政储蓄乡镇网点将部分业务外包给其他单位或个人完成，此时与完成业务外包的单位或个人之间建立的是合同关系，而非劳动关系或劳务关系。不过，这种情况对于入职邮政储蓄乡镇网点的个人来说并不常见。