结论：拖欠工资后又补发，员工在一定条件下是可以解约的。下面我将从多个角度为你详细分析。
法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：……（二）未及时足额支付劳动报酬的；……。这意味着，如果用人单位存在拖欠工资的行为，即使后续补发了工资，员工在拖欠期间仍然有权依据此条款解除劳动合同。
具体分析
拖欠工资的事实存在：
- 只要用人单位在某一时间段内确实存在拖欠工资的行为，无论后续是否补发，都构成了违反劳动合同法的行为。
- 员工可以基于此事实，向用人单位提出解除劳动合同的要求。
补发工资的影响：
- 补发工资并不能消除之前拖欠工资的事实，也不能作为阻止员工解约的理由。
- 但是，如果员工在补发工资后选择继续留在用人单位工作，这可能被视为员工对用人单位之前行为的谅解或接受，但这并不影响员工在之前拖欠工资期间依法享有的解约权利。
解约的程序与后果：
- 员工在决定解约时，应当遵循劳动合同法规定的程序，如提前通知用人单位等。
- 解约后，员工有权要求用人单位支付拖欠的工资以及可能的经济补偿（如解约经济补偿金等，具体根据劳动合同法的相关规定和实际情况确定）。
实际操作建议
收集证据：
- 在决定解约前，员工应当收集好用人单位拖欠工资的证据，如工资条、银行转账记录、与用人单位的沟通记录等。
与用人单位协商：
- 在解约前，员工可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解或获得满意的补偿。
依法解约：
- 如果协商无果，员工应当依法向用人单位提出解约要求，并按照规定程序办理相关手续。
寻求法律援助：
- 如果在解约过程中遇到任何问题或纠纷，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我哦，我擅长婚姻家庭和劳动纠纷领域，有问题可以直接向我咨询），以维护自己的合法权益。
可能的法律后果
- 如果员工依法解约，用人单位应当支付拖欠的工资以及可能的经济补偿。
- 如果用人单位拒绝支付或存在其他违法行为，员工可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁、诉讼等法律程序来维护自己的权益。
综上所述，拖欠工资后又补发，员工在一定条件下是可以解约的。如果你在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。