结论前置：当公司拖欠工资时，员工完全有权解除劳动合同，并且这一解除行为是合法的，同时员工还有权要求公司支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
一、法律依据与解释
解除劳动合同的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条第二项的规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这意味着，一旦公司出现拖欠工资的情况，劳动者即享有单方面解除劳动合同的权利。
经济补偿金的主张：
- 若因公司拖欠工资导致劳动合同解除，劳动者还有权依据《劳动合同法》第四十六条的规定，向用人单位主张经济补偿金。经济补偿金的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
二、操作流程与注意事项
初步沟通：
- 在决定解除劳动合同之前，劳动者可以尝试与公司进行沟通，通过邮件、书面通知或其他形式明确提出拖欠工资的问题，并保留好相关证据。这一步虽然不是法律程序上的必要步骤，但有助于明确双方的责任和态度，为后续可能的法律行动提供基础。
固定证据：
- 劳动者应收集并整理所有能证明公司拖欠工资的证据，包括但不限于工资条、银行工资流水记录、与公司负责人的聊天记录、电子邮件等。同时，确保保留好劳动合同原件，以证明劳动关系及工资支付约定。这些证据在后续的法律程序中至关重要。
发出书面解除通知：
- 劳动者应明确告知公司拖欠工资的事实，并依据《劳动合同法》第三十八条的规定提出解除劳动合同。建议使用邮政特快专递（EMS）发送解除通知，并在快递单上注明“解除劳动合同通知书”及具体事由，保留快递底单和查询记录作为送达证据。这一步是法律程序上的关键步骤，确保劳动者的解除行为合法有效。
后续权益保障：
- 工资支付：员工有权要求公司支付拖欠的工资。若公司拒绝支付，可向劳动监察部门投诉，由其责令公司限期支付；逾期不支付的，公司需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
- 经济补偿：根据前面提到的经济补偿金计算方式，员工有权要求公司支付相应的经济补偿。
三、争议解决途径
协商解决：
- 首选方式，尝试与公司达成和解协议。这有助于维护双方关系，减少后续纠纷和成本。
劳动监察投诉：
- 向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查和处理。劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令其支付拖欠的工资和赔偿金。
劳动仲裁：
- 如协商和投诉均无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是解决劳动争议的法定前置程序，仲裁结果具有法律效力。
诉讼：
- 对仲裁结果不服的，可在规定期限内向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。诉讼是最后的法律救济途径，但成本相对较高。
四、特殊情况下的处理
- 如果公司拖欠工资的情况特别严重，如长期拖欠、恶意拖欠等，劳动者在解除劳动合同的同时，还可以考虑向公安机关报案，追究公司相关责任人的刑事责任。不过，这种情况相对较少见，且需要满足一定的条件。
总结与建议：面对公司拖欠工资的情况，员工应依法行事，通过固定证据、发出书面解除通知、寻求后续权益保障以及选择合适的争议解决途径来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。