结论前置：拿无花猪肉卖是否犯法，需根据具体情况判断，主要涉及是否构成销售不符合安全标准的食品罪或欺诈行为。以下从不同角度详细分析：
若“无花猪肉”指不符合安全标准的猪肉：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成销售不符合安全标准的食品罪。这里的“不符合安全标准的食品”通常指的是含有有害物质、过期变质、未经检验检疫等可能对人体健康造成危害的食品。
- 法律后果：如果销售的“无花猪肉”确实不符合食品安全标准，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，那么销售者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
- 建议：在销售猪肉前，务必确保猪肉来源合法，经过检验检疫，符合食品安全标准。
若“无花猪肉”指以次充好、以假充真的猪肉：
- 法律背景：如果销售者故意将“无花猪肉”（可能指品质较差或非猪肉产品）冒充优质猪肉销售，这构成欺诈行为。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
- 法律后果：除了面临民事赔偿外，如果欺诈行为情节严重，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的诈骗罪或其他相关罪名，面临刑事处罚。
- 建议：在销售猪肉时，务必如实描述猪肉的品质和来源，不得以次充好、以假充真。
若“无花猪肉”仅指无特定品牌或来源的猪肉，但符合安全标准：
- 法律分析：如果销售的“无花猪肉”只是没有特定品牌或来源标识，但本身符合食品安全标准，且销售者没有故意隐瞒或误导消费者，那么这种销售行为通常不构成违法。
- 建议：尽管如此，为了保障消费者的知情权和选择权，销售者还是应当尽可能提供猪肉的来源和检验检疫信息，以增加消费者的信任。
进一步思考：在销售猪肉等食品时，销售者应当严格遵守食品安全法律法规和消费者权益保护法律法规，确保所销售的食品符合安全标准，且如实描述食品的品质和来源。如果消费者对购买的猪肉有疑问或发现质量问题，应当及时向销售者反馈或向相关部门投诉举报。
总结：拿无花猪肉卖是否犯法，取决于猪肉是否符合食品安全标准以及销售者是否存在欺诈行为。为了确保合法合规销售猪肉，建议销售者严格遵守相关法律法规，提供真实准确的商品信息。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。