当您停车开门时被后面的来车刮碰，这是一个涉及交通事故责任划分与处理的问题。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：
一、事故现场处理
确保安全：
- 首先，您应立即开启危险警示灯，以提醒其他车辆注意。
- 如果条件允许，将车辆移至安全地点，避免二次事故的发生。
- 检查自己及车内乘客是否受伤，如有需要，立即拨打120急救电话。
保护现场与收集证据：
- 使用手机或相机拍摄事故现场照片，包括车辆位置、碰撞部位、损伤情况以及周围环境等，这些照片将作为后续责任认定的重要依据。
- 记录对方车辆的行驶证、驾驶证信息以及联系方式，以便后续联系和协商。
- 如果有目击证人，尽量留下他们的联系方式，他们的证言可能对事故责任认定有所帮助。
报警等待处理：
- 立即拨打122报警电话，等待交警到达现场进行调查。
- 交警到达后，配合他们的调查工作，如实陈述事故经过。
- 交警将根据现场情况出具交通事故责任认定书，这是后续处理的重要依据。
二、责任认定
责任判定原则：
- 作为开门方，您有义务观察后方来车情况，确保安全后再开门。如果因未观察导致碰撞，您可能承担主要责任或全部责任。
- 如果对方车辆存在超速、酒驾等违规行为，他们也需要分担相应的责任。
- 如果双方均有过失，责任将根据具体情况划分为同等责任或主次责任。
复核申请权利：
- 如果您对交警的责任认定不服，可以在收到认定书后三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
三、保险理赔
及时报案：
- 向您自己的保险公司详细描述事故发生经过，并提供相关证明材料，如事故现场照片、交警责任认定书等。
定损与理赔流程：
- 保险公司将安排定损员评估车辆损失，并根据责任划分进行理赔。
- 如果您承担全部责任，将使用您的交强险和商业险来赔偿对方车辆的损失。
- 如果对方承担全部责任，将由对方保险公司负责赔偿您的损失。
- 如果双方均有责任，将按责任比例各自承担损失，保险公司也将按比例进行赔偿。
四、协商与诉讼
协商解决：
- 在事故责任明确、损失确定后，您可以与对方协商赔偿事宜，并签订书面赔偿协议。
诉讼途径：
- 如果协商不成，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，准备充分证据支持您的诉求。
五、注意事项
- 在处理事故过程中，请保持冷静，尊重对方权益，同时合理维护自身权益。
- 如果您购买了车险，请及时向保险公司报案并申请理赔。
- 请遵循法律法规，配合交警调查，确保事故处理公正合法。
综上所述，当您停车开门时被后面的来车刮碰时，应迅速采取正确措施保护现场、救治伤员，并依据交警责任认定进行后续处理。通过合理协商或法律途径解决赔偿问题，确保双方权益得到妥善维护。