在停车开车门时，若后面车辆开过来刮了，责任划分需依据具体情况而定，以下是一些常见情况的责任分析：
开车门一方承担主要或全部责任的情况
- 违规停车且未观察后方：若车辆停放在禁止停车的路段，如消防通道、人行横道等，或在允许停车但开车门时未观察后方来车，贸然打开车门导致碰撞，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十三条的规定，开车门的一方通常要承担主要或全部责任。该条例明确规定，车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。
- 乘客未注意观察：车辆合法停车后，若乘客未观察后方交通状况就突然打开车门，导致后方车辆撞上，乘客可能要承担主要甚至全部责任。若司机未提醒乘客注意安全，也可能承担次要责任。
后方车辆承担主要或全部责任的情况
- 超速行驶：若停车位置合法合规，开门者已充分观察后方情况，而后方车辆因超速行驶，在遇到停车开门的情况时无法及时刹车避让而撞上车门，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条的规定，后方车辆应承担主要或全部责任。该法条规定，机动车上道路行驶，不得超过限速标志标明的最高时速，并应保持安全车速。
- 其他违规行为：若后车存在酒驾、无证驾驶、违规变道等违法行为，并且这些行为与事故的发生有直接关联，后车也应承担相应的责任。例如，酒后驾车导致反应能力下降而未能及时发现前方停车开门的情况。
双方均承担责任的情况
- 在某些情况下，双方均存在过错。例如，前车停车位置不太恰当但并非禁止停车区域，且开门时未充分观察后方情况，而后车也存在超速、分心驾驶或未保持安全距离等违法行为。此时，应根据双方的过错程度来划分责任，可能是主次责任，也可能是同等责任。
处理建议：
- 及时报警并保留证据：在遇到此类事故时，应立即报警并尽可能保留现场证据，包括照片、视频、证人证言等，以便后续处理。
- 等待交警部门认定：公安机关交通管理部门会根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。当事人应尊重并接受交警部门的责任认定。
- 提高安全意识：为避免类似事故，驾驶员和乘客在停车开车门时应提高安全意识，注意观察周围环境，确保安全后再开门下车。特别是在人流、车流密集的区域，更应加倍小心。
总结：停车开车门后发生碰撞事故的责任划分需综合考虑多种因素，包括停车位置、开门行为、后方车辆行驶状态等。在实际操作中，应根据具体情况进行细致分析，并遵循相关法律法规和交警部门的认定结果来处理。若你遇到此类问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询。