结论：签了劳动合同且处于试用期的劳动者是可以离职的，但需遵循相关法律规定的程序，以确保双方权益，避免不必要的纠纷。
一、劳动者主动离职
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内享有解除劳动合同的权利。具体操作为：
提前通知：劳动者需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。这里的“通知”建议采用书面形式，如提交离职申请报告，并保留好相关证据，如邮件发送离职申请并要求对方确认接收，或提交纸质离职申请并让相关负责人签字确认收悉。这样做是为了证明你已经履行了提前通知的义务，避免后续可能产生的纠纷。
离职时间：三日期满后，你即可合法离职，用人单位应依法结算工资。
二、劳动者被迫离职
在某些特定情况下，劳动者可以无需提前通知即解除劳动合同。依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，这些情形包括但不限于：
特别情形：若用人单位采取暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者有权立即解除劳动合同，且无需事先告知用人单位。
三、离职手续的重要性
无论劳动者是主动还是被迫离职，在试用期结束时都应按照规定办理工作交接等离职手续。这不仅是保障自身合法权益的重要步骤，也是避免后续不必要纠纷的关键。具体来说：
工作交接：确保将手头的工作、文件、资料等交接给接手的同事或上级，以保证工作的连续性和稳定性。
财物归还：归还公司财物，如办公用品、设备、门禁卡等，避免产生不必要的经济损失或法律纠纷。
离职证明：要求用人单位出具离职证明，这是你后续求职或办理其他手续时可能需要的重要文件。
四、建议与总结
保留证据：在整个离职过程中，务必保留好与离职相关的所有证据，如离职通知的发送记录、离职手续的办理记录等，以备不时之需。
了解法律：在离职前，建议再次仔细阅读《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期离职的相关规定，确保自己的权益得到充分保障。
友好沟通：尽管法律赋予了劳动者在试用期离职的权利，但友好沟通仍然是非常重要的。与用人单位保持良好的沟通，可以确保离职过程的顺畅进行，避免不必要的冲突和纠纷。
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