结论：针对您“说好的工资少给200，不想干”的情况，您有多种处理方式，包括与雇主协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及考虑解除劳动合同等。以下是对这些处理方式的详细分析：

1. 与雇主协商：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，雇主应当按照劳动合同的约定，按时足额支付劳动者的工资。如果雇主未按照约定支付工资，劳动者有权要求雇主支付。
   • 建议：您可以首先尝试与雇主进行友好协商，明确指出工资少发的情况，并要求雇主补发差额。在协商过程中，您可以保留好相关证据，如工资条、劳动合同等，以备不时之需。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律背景：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对雇主的违法行为进行调查，并要求雇主改正。
   • 建议：在投诉时，您需要提供详细的证据，如工资条、劳动合同、与雇主的沟通记录等，以证明雇主确实存在少发工资的行为。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

3. 申请劳动仲裁：

   • 法律背景：如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的需求，或者您希望更直接地解决纠纷，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 建议：在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会将会对您的申请进行审理，并作出裁决。如果裁决结果对您有利，雇主需要按照裁决结果支付工资差额。

4. 考虑解除劳动合同：

   • 法律背景：如果雇主长期存在少发工资等违法行为，且经过协商、投诉、仲裁等途径均未能解决问题，您可以考虑解除劳动合同。
   • 建议：在解除劳动合同前，您需要仔细评估自己的情况，包括工作年限、工资水平、就业前景等因素。同时，您需要确保自己的解除行为符合法律规定，如提前通知雇主、办理离职手续等。如果因雇主违法行为导致您解除劳动合同，您还有权要求雇主支付经济补偿金。

可能法律后果：

• 如果您选择通过合法途径维护自己的权益，如协商、投诉、仲裁等，且证据充分、理由正当，您有望获得工资差额的补发，并可能获得相应的经济补偿。
• 如果您选择擅自离职或采取其他过激行为，可能会面临雇主追究违约责任的风险，如要求赔偿损失等。

进一步行动建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静、理性，避免采取过激行为。
• 保留好所有相关证据，如工资条、劳动合同、沟通记录等，以备不时之需。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，可以寻求专业律师的帮助。

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